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    社科院張永建:加強(qiáng)食育推廣 提高公眾辨謠識謠能力

    發(fā)布時(shí)間:2018-02-24 09:05:55  |  來源:新華網(wǎng)  |  作者:胡可璐  |  責(zé)任編輯:陳思
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            新華網(wǎng)北京7月6日電(胡可璐)2017中國食品辟謠論壇暨中國食品謠言智能預(yù)警處理平臺上線儀式于7月6日在京舉辦。對于食品網(wǎng)絡(luò)謠言治理對策,中國社科院食品藥品監(jiān)管研究中心主任張永建在會上表示,要對網(wǎng)絡(luò)食品謠言傳播的原因、路徑進(jìn)行深入分析,進(jìn)一步提高公眾科學(xué)素養(yǎng),加強(qiáng)食育推廣,幫助消費(fèi)者提升對食品謠言的判別能力。  

    7月6日,2017中國食品辟謠論壇在京舉行。中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建在會上發(fā)言。新華網(wǎng) 于耀東 攝

    張永建表示,食品謠言傳播影響比較大的群體,有兩個(gè)特征。“一是年齡特征,我們叫50后、60后,二是學(xué)歷,具有初中和高中學(xué)歷的人群。”

    “為什么50后、60后群體對食品謠言傳播得更廣泛一些,我想有三個(gè)原因。”張永建認(rèn)為,首先是健康需求。50后、60后對健康的需求更高,這意味著科普工作要精準(zhǔn)傳達(dá)到這些群體中。二是這些群體之前獲取信息的渠道主要是報(bào)紙、電視、雜志,現(xiàn)在接觸到互聯(lián)網(wǎng),會用微信、微博,獲得的信息量更大了,但恰恰網(wǎng)絡(luò)上的很多食品信息是不準(zhǔn)確的,甚至有很多謠言,讓他們接收到了錯(cuò)誤信息。三是對食品專業(yè)知識了解不充分。

    “如今,公眾對食品安全問題不但重視,而且敏感。只有對謠言傳播的原因充分分析,才能設(shè)計(jì)出更科學(xué)、更有效的信息傳遞方式。”張永建說。

    對于網(wǎng)絡(luò)食品謠言治理對策,張永建有三點(diǎn)建議。一是嚴(yán)懲制謠傳謠者。現(xiàn)在對造謠事件,依法懲治的少,逍遙法外的多,使得造謠者“違法成本”太低。要靠健全的法制來規(guī)范和震懾,對觸犯法律的故意造謠者要繩之以法、嚴(yán)懲不貸。二是政府監(jiān)管部門要主動發(fā)聲。公眾要從監(jiān)管部門那里獲得權(quán)威信息,從而杜絕謠言的傳播,這方面監(jiān)管部門已經(jīng)做了一些工作,取得良好成效。三是提高公眾科學(xué)素養(yǎng)。目前整體的公民科學(xué)素養(yǎng)還不高,對食品謠言缺乏基本的判斷能力。比如“塑料紫菜”、“塑料大米”,如果真要用塑料做,其成本是很高的,得不償失。

    張永建說,當(dāng)消費(fèi)者無法辨別網(wǎng)絡(luò)傳言的真假時(shí),不要急于判斷,“讓子彈飛一會兒,多聽聽監(jiān)管部門、科學(xué)工作者等各方聲音,這樣也會減少食品謠言的傳播。”

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