去年以70億元銷(xiāo)售額位居國產(chǎn)嬰兒奶粉第一的飛鶴奶粉將今年的營(yíng)收目標定在了100億元，預計增幅50%；另一家被稱(chēng)為嬰兒奶粉行業(yè)黑馬的君樂(lè )寶則在去年嬰兒奶粉銷(xiāo)售額25億元的基礎上將今年的目標直接翻番達到50億元；去年奶粉銷(xiāo)售40億元的澳優(yōu)奶粉今年的目標也是增長(cháng)五成達到60億元。北京青年報記者近日從國內多家奶粉企業(yè)了解到，市場(chǎng)的全面回暖使得這些企業(yè)對今年的市場(chǎng)全面看多，大幅提升今年的業(yè)績(jì)目標。

現狀：國產(chǎn)嬰兒奶粉去年總體增長(cháng)8%

北青報記者了解到，國產(chǎn)奶粉的高速增長(cháng)其實(shí)從去年已經(jīng)開(kāi)始。以今年對業(yè)績(jì)預期大幅調升的幾家奶粉企業(yè)來(lái)看，飛鶴奶粉去年的銷(xiāo)售已經(jīng)實(shí)現了60%的整體增長(cháng)，其中高端奶粉增幅更達到241%。君樂(lè )寶奶粉也是從2016年12億元的銷(xiāo)售額增至去年的25億元，增幅超過(guò)100%。

“從2009年開(kāi)始的整體退坡，到2014年跌入歷史谷底之后，國產(chǎn)嬰兒奶粉已經(jīng)開(kāi)始回暖，這種趨勢還將延續。”中國奶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)高鴻賓這樣評價(jià)國產(chǎn)奶粉一年來(lái)的表現。行業(yè)數據顯示，2017年國產(chǎn)嬰兒奶粉已經(jīng)開(kāi)始全面突圍，全年總體增長(cháng)8%。

差距：國產(chǎn)奶粉行業(yè)格局還遠未穩定

不過(guò)有行業(yè)人士指出，雖然國產(chǎn)奶粉銷(xiāo)量明顯提升，但市場(chǎng)結構與發(fā)達市場(chǎng)還存在差距。“發(fā)達國家奶粉行業(yè)前三的整體市場(chǎng)占有率達65%至90%，而中國奶粉領(lǐng)頭企業(yè)的集中度僅為27%，這意味著(zhù)行業(yè)格局還遠未穩定，差距就意味著(zhù)發(fā)展空間。” 飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良這樣表示。

觀(guān)點(diǎn)：國產(chǎn)嬰兒奶粉已是最安全食品

其實(shí)，說(shuō)起之前幾年國產(chǎn)奶粉遭遇低谷的原因，就繞不過(guò)2008年的三聚氰胺事件，這一事件將當時(shí)已經(jīng)起飛的中國嬰兒奶粉產(chǎn)業(yè)瞬間打落，隨后則是多年的市場(chǎng)寒冬。也正是在隨后的幾年內，外資品牌奶粉大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)，將國產(chǎn)奶粉已經(jīng)占有的市場(chǎng)份額逐步瓜分。今年距三聚氰胺事件已經(jīng)整整十年，雖然大多數奶粉企業(yè)都有意避諱這一敏感話(huà)題，但其實(shí)整個(gè)行業(yè)都寄希望于這一陰影能在十年后徹底翻篇。行業(yè)協(xié)會(huì )去年還曾專(zhuān)門(mén)召集國內主流奶粉企業(yè)聚會(huì )，也是希望行業(yè)共同努力走出陰影。

據行業(yè)人士介紹，為了保證國產(chǎn)嬰兒奶粉的品質(zhì)，目前我國對嬰兒奶粉采取了最嚴格的監管措施。根據國家食藥監總局的最新數據顯示，國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉合格率達99.5%，這一安全指標遠超其他各類(lèi)食品。

與此同時(shí)，一些積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)的國產(chǎn)奶粉還積極參與境外的第三方檢測機構的抽檢“以證清白”。本月初，香港第三方檢測機構水中銀對當地市場(chǎng)上銷(xiāo)售的全球16個(gè)品牌的嬰幼兒奶粉進(jìn)行超過(guò)1000種有毒物質(zhì)的篩查，最終唯一被抽檢的國產(chǎn)奶粉君樂(lè )寶獲得了“綠魚(yú)”最高安全評級，也算為國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)扳回一局。對此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉美菊表示，“在嚴監管下，可以說(shuō)中國的嬰兒奶粉已經(jīng)是最安全的食品。”記者 張欽