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    白酒春節銷(xiāo)售不打烊 新零售助力銷(xiāo)售開(kāi)門(mén)紅

    發(fā)布時(shí)間:2018-02-23 08:55:31 | 來(lái)源:證券日報 | 作者:夏 芳

           ■本報記者 夏 芳

    2018年春節央視晚會(huì ),淘寶作為獨家互動(dòng)合作伙伴撒下10億元的“紅包雨”,讓觀(guān)眾與淘寶進(jìn)行了一次緊密的互動(dòng)。而央視春晚的“新玩法”也契合了新時(shí)代下的變化。線(xiàn)上線(xiàn)下結合的新零售在2018年春節則表現突出,線(xiàn)上購物已經(jīng)成為一種習慣被消費者所青睞。

    《證券日報》記者通過(guò)調查酒類(lèi)企業(yè)春節期間的銷(xiāo)售數據可以看出,2018年春節,線(xiàn)上銷(xiāo)售份額實(shí)現大幅增長(cháng),酒水銷(xiāo)售店“不打烊”,線(xiàn)上下單,線(xiàn)下配,異地買(mǎi)酒、送即時(shí)喝的消費習慣正在形成。而完成營(yíng)銷(xiāo)轉型的酒企們在新零售模式下實(shí)現銷(xiāo)售開(kāi)門(mén)紅。

    酒企線(xiàn)上酒水銷(xiāo)售增加

    “2017年全年酒友共買(mǎi)走4954.8萬(wàn)瓶酒,相比2016年全年增長(cháng)16.9%。伴隨著(zhù)酒水消費人群的擴大和酒水消費的日常化,線(xiàn)上酒水消費量呈現穩步增長(cháng)的特點(diǎn),消費者線(xiàn)上消費的習慣也正逐漸養成。”酒仙網(wǎng)最新發(fā)布的一份2018年春節飲酒報告中顯示,春節期間飲酒量最大的前十個(gè)城市,廣東、山東、北京位列前三。廣東晉升為今年的“酒王”,飲酒量榮登榜首;去年飲酒量第一的“山東”今年略遜于廣東,退居第二。春節期間,白酒、葡萄酒、洋酒等酒水品類(lèi)的銷(xiāo)售迎來(lái)了一波高峰,酒水消費進(jìn)入年度黃金期。”

    在業(yè)內人士看來(lái),在中國,白酒不僅是一種飲品,更是一種文化。春節是白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售的黃金期,其銷(xiāo)售額占據半壁江山。同時(shí),2017年一線(xiàn)名酒雖然“漲”聲不斷但是依舊不愁賣(mài),一方面是由于消費升級帶來(lái)的品質(zhì)消費成為新習慣,另一方面也是由于春節期間請客、送禮等人情往來(lái)頻繁,消費者對酒的檔次也有更高要求。

    同樣,1919酒類(lèi)直供2018年春節銷(xiāo)售也收獲不小。

    1919酒類(lèi)直供相關(guān)負責人對《證券日報》記者表示,在整個(gè)春節期間,1919發(fā)揮新零售線(xiàn)上線(xiàn)下優(yōu)勢,策劃了“年貨節”等專(zhuān)題促銷(xiāo)活動(dòng),實(shí)現銷(xiāo)售近9億元,同比增長(cháng)超過(guò)26%。隨著(zhù)1919快喝APP的普及,用戶(hù)的購酒習慣正在發(fā)生改變,尤其是春節期間走親訪(fǎng)友不再需要提前準備年貨,線(xiàn)上下單后可以直接配送到戶(hù),1919快喝APP的訂單占比超過(guò)30%。

    “名白酒仍是春節消費的主流,五糧液各類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售增長(cháng)迅猛,水井坊、劍南春、洋河、古井貢酒、汾酒等中高端白酒銷(xiāo)售排名居前。”上述1919相關(guān)負責人如此表示。

    而在重慶永川1919門(mén)店,《證券日報》記者發(fā)現,該門(mén)店貼出“春節期間銷(xiāo)售不打烊”的標語(yǔ),在白酒專(zhuān)區內,除了53度飛天茅臺缺貨外,其他酒水品類(lèi)繁多,而洋酒、啤酒和葡萄酒也擺滿(mǎn)了貨架。不乏有消費者進(jìn)店購買(mǎi)酒水。

    “由于大城市和縣級城市的消費習慣不同,在縣級城市消費者上門(mén)購買(mǎi)的比例較大。春節前,店內的營(yíng)業(yè)額每天都在幾萬(wàn)元。”上述1919門(mén)店銷(xiāo)售人員對記者表示。

    而與其相鄰的貴州茅臺專(zhuān)賣(mài)店,53度飛天茅臺的價(jià)格為1499元/瓶,店內銷(xiāo)售人員對記者表示,為了滿(mǎn)足更多的消費者購買(mǎi),每人只能買(mǎi)1-2瓶,茅臺酒一直有貨銷(xiāo)售。另外,茅臺系列酒的銷(xiāo)售也非常好,不過(guò)與以前相比,受隔壁1919門(mén)店影響,對本店系列酒的銷(xiāo)售產(chǎn)生一定的影響。

    酒企重視新零售

    2018年春節,新零售讓提前布局的酒企們獲益匪淺。時(shí)下,通過(guò)線(xiàn)上平臺銷(xiāo)售已經(jīng)成為酒企們的共同選擇。

    彼時(shí),貴州茅臺要求經(jīng)銷(xiāo)商將配額的30%53度飛天茅臺酒在茅臺云商及其他官方授權的電商渠道銷(xiāo)售,在2018年春節前調整為40%的配額通過(guò)線(xiàn)上完成,這足以看出茅臺重視線(xiàn)上渠道。

    一線(xiàn)酒企如此,地方區域酒企也開(kāi)始重視線(xiàn)上業(yè)務(wù)。

    山東溫河王酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示,2017年溫河王酒業(yè)與阿里巴巴零售通達成戰略合作,春節期間聯(lián)合推出的“年貨促銷(xiāo)”深受歡迎,通過(guò)“一元秒殺”等活動(dòng),完成新品派樣和新品上市告知,目前阿里巴巴零售通在臨沂覆蓋零售終端3000多家,通過(guò)“10萬(wàn)元58天賒銷(xiāo)”深受零售終端歡迎。

    而據記者了解,2018年春節,山東溫河王酒業(yè)集團高端系列溫河大王酒同比增長(cháng)36%,整個(gè)溫河王系列春節期間的銷(xiāo)售量占全年銷(xiāo)量的45%

    在肖竹青看來(lái),互聯(lián)網(wǎng)將成為白酒企業(yè)重要的品牌推廣窗口和消費者互動(dòng)交流平臺,但是鑒于互聯(lián)網(wǎng)引流成本不低于傳統渠道的分銷(xiāo)成本,目前白酒行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售不足白酒行業(yè)總市場(chǎng)份額的5%。

    同樣,山東景芝酒業(yè)電商業(yè)務(wù)在2017年也表現搶眼,“去年電商渠道實(shí)現銷(xiāo)售額5700萬(wàn)元,2018年全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)年貨節期間,景芝網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)實(shí)現開(kāi)門(mén)紅,線(xiàn)上業(yè)務(wù)銷(xiāo)售額突破1500萬(wàn)元,再創(chuàng )新高。”景芝酒業(yè)電商公司總經(jīng)理李進(jìn)忠如此對記者表示。

    李進(jìn)忠對《證券日報》記者表示,景芝酒業(yè)成立了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)交易平臺—極優(yōu)佳,打造景芝酒業(yè)自己的廠(chǎng)-商-店在線(xiàn)化交易管理平臺,來(lái)實(shí)現景芝酒業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)模式轉型。“景芝酒業(yè)在做好品牌商自身轉型的同時(shí),公司也要積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),同阿里零售通,京東新通路等新零售電商平臺展開(kāi)全面合作。”

    山東景芝酒業(yè)公司總經(jīng)理來(lái)安貴接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)則表示,白酒行業(yè),以酒仙網(wǎng)和1919為代表的B2C和O2O模式,從根本上變革了消費者購買(mǎi)路徑,將渠道變短,讓消費者便捷購買(mǎi)到海量商品,消費過(guò)程清晰可視,并可以形成大數據;以易久批、京東新通路和阿里零售通為代表的B2B模式,從廠(chǎng)到端的互聯(lián)網(wǎng)化,用數字化升級了傳統渠道鏈條;而以洋河、景芝等為代表的白酒企業(yè)將傳統業(yè)務(wù)互聯(lián)網(wǎng)化,通過(guò)移動(dòng)端工具,推進(jìn)訂單在線(xiàn)化、資金在線(xiàn)化和貨流在線(xiàn)化,實(shí)現了傳統渠道的數字化改造,銷(xiāo)售可視化和數據化,讓精準營(yíng)銷(xiāo)成為可能。

    在來(lái)安貴看來(lái),新零售本質(zhì)上也是互聯(lián)網(wǎng)賦能,互聯(lián)網(wǎng)讓更多傳統生意值得重做一遍。

    責任編輯:陳思

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