近期，黑龍江省市場(chǎng)監管局組織對哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯等4個(gè)城市的蔬菜制品、食用農產(chǎn)品等2大類(lèi)食品1034批次樣品開(kāi)展了評價(jià)性抽檢，其中抽樣檢驗不合格樣品4批次。

哈爾濱家樂(lè )福超市有限公司新陽(yáng)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)茌平縣華川食品有限公司生產(chǎn)的香辣金針菇(生產(chǎn)日期或批號2018-5-5)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

脫氫乙酸及其鈉鹽廣泛用于食品防腐，對霉菌具有較強的抑制作用。造成脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因一是生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，延長(cháng)食品保質(zhì)期，超限量使用了脫氫乙酸及其鈉鹽；二是生產(chǎn)企業(yè)在使用脫氫乙酸及其鈉鹽時(shí)未能準確計量。長(cháng)期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。

牡丹江市東安區美廉美生鮮超市銷(xiāo)售的來(lái)自牡達菜庫的辣椒(生產(chǎn)日期或批號2018-7-25)，克百威不符合食品安全國家標準規定。

克百威是一種殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑，克百威不易降解，容易造成環(huán)境污染。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

哈爾濱市呼蘭區大福源瑪特超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)茌平縣華川食品有限公司生產(chǎn)的香辣杏鮑菇(生產(chǎn)日期或批號2018-4-10)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

佳木斯市東風(fēng)區天天生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)茌平縣潤達食品有限公司生產(chǎn)的香辣食用菌（杏鮑菇）(生產(chǎn)日期或批號2018-3-1)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。若長(cháng)期過(guò)量食入苯甲酸超標的食品可能會(huì )對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

特別提示消費者，購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12331投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。