2019年6月3日，吉林省市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2019年第22期），此前吉林省市場(chǎng)監督管理廳組織抽檢18類(lèi)食品共572批次樣品，其中合格樣品567批次，不合格樣品5批次。

四平市進(jìn)前佳商貿有限責任公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省田谷有機食品有限公司生產(chǎn)的好芯乳酸菌酸菜（絲裝、500g/袋、好芯商標），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.476g/kg，標準規定為不得使用。

此前，吉林省市場(chǎng)監督管理廳發(fā)布的關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2019年第20期）顯示，松原市寧江區永發(fā)生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省田谷有機食品有限公司生產(chǎn)的好芯乳酸菌酸菜(750g/袋、圖形商標)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.523g/kg，標準規定為不得使用。

脫氫乙酸是一種防腐劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用。目前廣泛用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、水果、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐保鮮。長(cháng)期超標食用脫氫乙酸及其鈉鹽產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。

吉林省田谷有機食品有限公司官網(wǎng)宣稱(chēng)，乳酸菌酸菜生產(chǎn)工藝，全部采用現代化316L醫用白鋼罐進(jìn)行地下恒溫接種式厭氧發(fā)酵，產(chǎn)品不添加任何化學(xué)材料及防腐劑，全力打造中國東北富硒、有機、健康、安全酸菜第一品牌。

據查，林省田谷有機食品有限公司曾有民事糾紛一起。2017年9月12日，德州經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區人民法院所下民 事 裁 定 書(shū)顯示，德州亞太集團有限公司與吉林省田谷有機食品有限公司承攬合同糾紛一案，申請人德州亞太集團有限公司于2017年9月11日向本院申請財產(chǎn)保全，請求對被申請人名下價(jià)值38萬(wàn)元財產(chǎn)進(jìn)行查封，申請人以NO.1993714041320170000008訴訟財產(chǎn)保全責任保險保單提供擔保。經(jīng)審查裁定，凍結被申請人的銀行存款38萬(wàn)元或查封相應價(jià)值的財產(chǎn)。

另外，白城市中智食品超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的冷面汁（500克/袋、食帝及圖形商標、生產(chǎn)日期2019-02-23），菌落總數檢出值為5.6×10?CFU/ml，標準規定為≤8000CFU/ml。白城市中智食品超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的冷面汁（500克/袋、食帝及圖形商標、生產(chǎn)日期2019-02-28），菌落總數檢出值為4.4×10?CFU/ml，標準規定為≤8000CFU/ml。

菌落總數是用來(lái)判定食品被細菌污染的程度及其衛生質(zhì)量的，直接關(guān)系著(zhù)食品衛生質(zhì)量的優(yōu)劣。人如果進(jìn)食菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。

吉林市吉林東市商貿經(jīng)濟示范區新香溢調料行銷(xiāo)售的標稱(chēng)長(cháng)春市昊隆食品有限公司生產(chǎn)的料酒秘制（500ml/瓶、石廚及圖形商標），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.881g/kg，標準規定為不得使用。

苯甲酸有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(cháng)保質(zhì)期的效果，長(cháng)期食用苯甲酸超標食品會(huì )破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴重時(shí)危害人體肝臟和腎臟。

長(cháng)春遠方實(shí)業(yè)集團有限公司第十分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)綠園區曹立和蔬菜經(jīng)銷(xiāo)處為進(jìn)貨來(lái)源的芹菜（計量稱(chēng)重），氧樂(lè )果檢出值為0.76mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg。

氧樂(lè )果屬高毒殺蟲(chóng)劑，具有內吸、觸殺和一定胃毒作用，具有強烈的觸殺作用和內滲作用，《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，氧樂(lè )果在蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。

特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現通告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話(huà)12315熱線(xiàn)投訴舉報。