近日，天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理委員會(huì )抽檢314批次食用農產(chǎn)品樣品，其中4批次不合格。

天津永輝超市有限公司武清分公司銷(xiāo)售的供貨商為北京施力康達水產(chǎn)品銷(xiāo)售有限公司的河鰻，氧氟沙星檢出值為49.2μg/kg，國家標準規定不得檢出。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌類(lèi)疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中體制使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業(yè)部公告第2292號）禁止氧氟沙星用于食品動(dòng)物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長(cháng)期攝入氧氟沙星超標的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。在魚(yú)類(lèi)運輸過(guò)程中，為魚(yú)類(lèi)保活保鮮，養殖或貯運過(guò)程中可能會(huì )違規使用氧氟沙星。

王昌英銷(xiāo)售的清江魚(yú)，孔雀石綠檢出值為12.2μg/kg，國家標準規定不得檢出。

天津市寶坻區劉金軍水產(chǎn)批發(fā)部銷(xiāo)售的供貨商為張連祿的鯽魚(yú)孔雀石綠檢出值為5.61μg/kg，鯉魚(yú)孔雀石綠檢出值為9.48，國家標準規定不得檢出。

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺菌和殺寄生蟲(chóng)的化學(xué)制劑。孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用，我國原農業(yè)部已將孔雀石綠列為水產(chǎn)上的禁藥。