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    麥德龍所售臍橙農藥超標 永輝所售黃瓜魚(yú)獸藥超標

    發(fā)布時(shí)間:2018-08-22 11:23:14 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:

    近期,國家市場(chǎng)監督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品,蜂產(chǎn)品,薯類(lèi)和膨化食品,肉制品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,水果制品,食用農產(chǎn)品和嬰幼兒配方食品等9類(lèi)食品750批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品724批次,不合格樣品26批次。不合格產(chǎn)品包括炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、食用農產(chǎn)品等。 

    錦江麥德龍現購自運有限公司昆明北辰商場(chǎng)銷(xiāo)售的來(lái)自重慶金果源商貿有限公司的國產(chǎn)臍橙和茂谷柑,丙溴磷檢出值分別為0.58mg/kg和0.44mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.2mg/kg)分別高出1.9倍和1.2倍。 

    玉溪大爾多商貿有限公司銷(xiāo)售的來(lái)自昆明金馬水果市場(chǎng)的夏橙,丙溴磷檢出值為0.69mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.2mg/kg)高出2.45倍。 

    丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用,無(wú)內吸作用,專(zhuān)用于殺滅刺吸式口器害蟲(chóng)的超高效有機磷殺蟲(chóng)劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會(huì )引起人類(lèi)急性中毒,但長(cháng)期食用農藥殘留超標的水果,對人體健康有一定影響。

    貴州永輝超市有限公司南明分公司銷(xiāo)售的黃瓜魚(yú)(冰),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為157μg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)100μg/kg)高出57.0%。 

    貴陽(yáng)市南明區夏玲食雜店銷(xiāo)售的雞蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為32.9μg/kg。國家標準規定不得檢出。

    恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(原農業(yè)部公告第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,在其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg,但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出恩諾沙星過(guò)分擔心,但長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    煙臺振華購物中心有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)山東萊州大家樂(lè )食品有限公司生產(chǎn)的牛肉粒(海蝦味),鎘(以Cd計)檢出值為0.19mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.1mg/kg)高出90.0%。 

    鎘是一種環(huán)境污染物。若長(cháng)期或過(guò)多攝入鎘含量超標的食品,可能損害腎小管和腎小球,使腎臟發(fā)生慢性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,肉制品(肝臟制品、腎臟制品除外)中鎘的最大限量值不得超過(guò)0.1mg/kg;肝臟制品中鎘的最大限量值不得超過(guò)0.5mg/kg;腎臟制品中鎘的最大限量值不得超過(guò)1.0mg/kg。重金屬鎘超標原因可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴,使用了鎘含量超標的原料,也可能是污染物從生產(chǎn)設備遷移入食品。

    廣州潤增商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東馬林食品有限公司生產(chǎn)的陳年陳皮(話(huà)化類(lèi)),鉛(以Pb計)檢出值為1.84mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)1.0mg/kg)高出84.0%。 

    鉛是一種慢性和積累性毒物,進(jìn)入人體后,少部分會(huì )隨著(zhù)身體代謝排出體外,大部分會(huì )在體內沉積,危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,水果制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg。蜜餞中鉛超標可能是企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)未對原料進(jìn)行嚴格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料,由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中,也可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

    貴州省貴陽(yáng)市南明區新華巷32號興隆農貿市場(chǎng)31號門(mén)面(經(jīng)營(yíng)者:姚世華)銷(xiāo)售的三黃雞和放養雞,氯霉素檢出值分別為22.6μg/kg和5.78μg/kg。國家標準規定不得檢出。 

    氯霉素一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,對革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(原農業(yè)部公告第235號)中規定,氯霉素為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(cháng)期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂;人體過(guò)量攝入氯霉素可能引起人肝臟和骨髓造血機能的損害,導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

    長(cháng)春潤泰商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)聊城市祥潤食品有限公司生產(chǎn)的烏雞,氧氟沙星檢出值為102μg/kg,國家標準規定不得檢出;磺胺類(lèi)(總量)檢出值為304.00μg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)100μg/kg)高出2.04倍。

    氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(原農業(yè)部公告第2292號)中規定,禁止氧氟沙星用于食品動(dòng)物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長(cháng)期攝入氧氟沙星超標的動(dòng)物性食品,可能引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。

    磺胺類(lèi)藥物是一類(lèi)抗菌譜較廣、性質(zhì)穩定、使用簡(jiǎn)便的人工合成的抗菌藥,對大多數革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強抑制作用,廣泛用于防止雞球蟲(chóng)病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(你農業(yè)部公告第235號)中規定,磺胺類(lèi)(總量)在所有食品動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg。長(cháng)期攝入磺胺類(lèi)(總量)超標的動(dòng)物性食品,可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。

    蘇果超市(滁州)有限公司明光分公司銷(xiāo)售的來(lái)自安徽省滁州市袁氏農副產(chǎn)品有限公司的韭菜,克百威檢出值為0.19mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.02mg/kg)高出8.5倍。

    蘇果超市(安徽)有限公司合肥徽州大道購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的來(lái)自南京馬群配送中心的蘇果基地皇冠梨,克百威檢出值為0.058mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.02mg/kg)高出1.9倍。

    克百威屬于限用氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,克百威在鱗莖類(lèi)蔬菜和仁果類(lèi)水果中的最大殘留限量為0.02mg/kg。克百威對人和動(dòng)物有較高的毒性,并且不易降解,容易造成環(huán)境污染。

    南昌市西湖區丁公路集貿市場(chǎng)劉根水蔬菜店銷(xiāo)售的來(lái)自深圳農貿批發(fā)市場(chǎng)(航空路)的韭菜,腐霉利檢出值為0.3mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.2mg/kg)高出50.0%。 

    腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。

    南昌市西湖區鄒江德蔬菜店銷(xiāo)售的上海青(普通白菜),毒死蜱檢出值為0.15mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.1mg/kg)高出50.0%。

    毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,毒死蜱在普通白菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。毒死蜱對魚(yú)類(lèi)及水生生物毒性較高,在土壤中殘留期較長(cháng)。長(cháng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中,可能會(huì )導致神經(jīng)毒性、生殖毒性,影響胚胎的生長(cháng)發(fā)育。

    南昌市青云譜區龍祥蔬菜批發(fā)商行銷(xiāo)售的芹菜,氧樂(lè )果檢出值為0.29mg/kg,比國家標準規定(不超過(guò)0.02mg/kg)高出13.5倍。 

    氧樂(lè )果屬于有機磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑,具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用。主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,氧樂(lè )果在葉菜類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品,可能對人體健康產(chǎn)生不良影響。

    責任編輯:陳思

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