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    市場(chǎng)監管總局:沃爾瑪所售雞蛋檢出不得使用獸藥

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-12 10:47:22 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:

    近期,國家市場(chǎng)監督管理總局組織抽檢水產(chǎn)制品,炒貨食品及堅果制品,糧食加工品,乳制品,食用油、油脂及其制品,調味品和食用農產(chǎn)品等7類(lèi)食品510批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中合格樣品507批次、不合格樣品3批次。

    深圳沃爾瑪百貨零售有限公司貴陽(yáng)人民廣場(chǎng)分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)四川省綠科禽蛋有限公司制造的10p盒裝鮮雞蛋(銷(xiāo)售商為重慶市鮮騰商貿有限公司),氟苯尼考檢出值為248μg/kg。國家標準規定不得檢出。 

    昆明好又多百貨商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)昆明鵬祺商貿有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土雞蛋,氟苯尼考檢出值為18.6μg/kg。國家標準規定不得檢出。

    氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素,是原農業(yè)部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚(yú)的細菌性疾病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(原農業(yè)部公告第235號)中規定,氟苯尼考可用于牛、羊 、豬、家禽、魚(yú)等食用禽畜動(dòng)物、水產(chǎn)及其他動(dòng)物,但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔心,但長(cháng)期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品,對人體健康有一定影響。

    淘寶唐三海鮮(經(jīng)營(yíng)者為連云港哦力給電子商務(wù)有限公司)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標稱(chēng)連云港浩瑞食品有限公司生產(chǎn)的南瓜子夾心海苔,菌落總數5次檢出值分別為6.2×105CFU/g、8.1×105CFU/g、2.2×105CFU/g、1.0×106CFU/g和8.6×105CFU/g,不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)3×104CFU/g。

    菌落總數是指示性微生物指標,主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。

    責任編輯:陳思

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