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    麥德龍所售烏雞獸藥超標 特易購所售土雞蛋檢出禁用獸藥

    發(fā)布時(shí)間:2018-11-08 11:38:24 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:

    近期,市場(chǎng)監管總局組織抽檢肉制品、水產(chǎn)制品、乳制品、嬰幼兒配方食品和食用農產(chǎn)品等5類(lèi)食品1209批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品1176批次、不合格樣品33批次。

    錦江麥德龍現購自運有限公司南昌青山湖商場(chǎng)銷(xiāo)售的北京廣能華發(fā)商貿有限公司委托松滋神農食品有限公司生產(chǎn)的烏雞,磺胺類(lèi)(總量)和多西環(huán)素(強力霉素)不符合食品安全國家標準規定。

    磺胺類(lèi)藥物是一種人工合成的抗菌藥,具有抗菌譜較廣、性質(zhì)穩定、使用簡(jiǎn)便等特性,對大多數革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強抑制作用,廣泛用于防治雞球蟲(chóng)病。長(cháng)期攝入磺胺類(lèi)超標的動(dòng)物性食品,可能導致泌尿系統和肝臟損傷等健康危害。

    多西環(huán)素(強力霉素)是一種四環(huán)素類(lèi)藥物,一般用于治療衣原體支原體感染。長(cháng)期食用多西環(huán)素(強力霉素)殘留超標的食品,可使病原體產(chǎn)生耐藥性,對人體健康有一定影響。

    特易購商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司銷(xiāo)售的來(lái)自南京成潤商貿有限公司的土雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

    上海惠多超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇興化市忠誠禽蛋生產(chǎn)的鄉村土雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

    上海連慧超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇省興化市燦燦家禽養殖合作社生產(chǎn)的鮮草雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

    南京市建鄴區興隆街道東升村43-1號(南湖菜市場(chǎng)內)雞蛋1-2號攤位(經(jīng)營(yíng)者:張正宏)銷(xiāo)售的來(lái)自江蘇省淮安市洪澤縣共和鎮林中寶草雞養殖專(zhuān)業(yè)合作社的盧小妹雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

    濟南天聯(lián)貿易有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)濟南諾恩食品有限公司生產(chǎn)的山雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

    合肥市包河區優(yōu)客優(yōu)生鮮超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)合肥尚瑜貿易有限公司生產(chǎn)的農家雞蛋,氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

    氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素,是原農業(yè)部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚(yú)的細菌性疾病。氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔心,但長(cháng)期食用氟苯尼考殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    寧夏回族自治區銀川市賀蘭縣新百聯(lián)超市銷(xiāo)售的雙黃雞蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

    南京市蘇果超市有限公司應天生活廣場(chǎng)連鎖店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇省徐州市睢寧縣武發(fā)禽業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的土源鮮花鳳蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

    濟南歷下孟鑫百貨商店銷(xiāo)售的標稱(chēng)濟南同康食品有限公司生產(chǎn)的柴雞蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

    山東省濟南市市中區老街口百貨商店銷(xiāo)售的來(lái)自濟南市天橋區善和食品經(jīng)營(yíng)部的雞蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。

    恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    廣州家廣超市有限公司萬(wàn)國店銷(xiāo)售的雞全翅,揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。

    廣州家廣超市有限公司員村店銷(xiāo)售的來(lái)自廣東天農食品有限公司的鳳中皇烏鳳雞整只,揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規定。

    揮發(fā)性鹽基氮是動(dòng)物性食品由于酶和細菌的作用,在腐敗過(guò)程中,使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生的氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)。揮發(fā)性鹽基氮與動(dòng)物性食品腐敗變質(zhì)有關(guān),是食品鮮度的主要指標,其含量越高,表明氨基酸被破壞的越多,使食品營(yíng)養價(jià)值受到影響。揮發(fā)性鹽基氮超標可能為食品運輸時(shí)間過(guò)長(cháng)、溫度過(guò)高、保存不當所致。

    責任編輯:陳思

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