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    寧夏2018年第四季度食品樣品總體合格率為97.37%

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-14 15:12:26 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2018年第四季度,寧夏回族自治區共完成并公布監督抽檢食品樣品4606批次(其中食用農產(chǎn)品1051批次),共檢出不合格樣品121批次,不合格項目126項次,樣品總體合格率為97.37%。

    其中食用油、油脂及其制品有3批次不合格,調味品有3批次不合格 ,肉制品有2批次不合格,飲料有13批次不合格 ,方便食品有6批次不合格,薯類(lèi)和膨化食品有1批次不合格 ,酒類(lèi)有2批次不合格,蔬菜制品有2批次不合格,水果制品有7批次不合格 ,淀粉及淀粉制品有1批次不合格 ,糕點(diǎn)有19批次不合格,豆制品有2批次不合格,蜂產(chǎn)品有1批次不合格,餐飲食品有56批次不合格,食用農產(chǎn)品有1批次不合格,保健食品有2批次不合格。

    2018年第四季度食品安全監督抽檢發(fā)現的不合格食品涉及的不合格項:

    1.微生物污染:微生物指標包括致病性微生物和其他微生物。2018年第四季度食品安全監督抽檢共發(fā)現86項次食品微生物污染不符合要求,占不合格項目數的68.25%;

    2.超范圍或超限量使用食品添加劑:2018年第四季度食品安全監督抽檢中共發(fā)現32項次食品超范圍或超限量使用食品添加劑,占不合格項目數的25.4%;

    3.品質(zhì)指標:2018年第四季度食品安全監督抽檢中共發(fā)現5項次食品屬于品質(zhì)指標不符合要求,占不合格項目數的3.97%;

    4.污染物:2018年第四季度食品安全監督抽檢中共發(fā)現2項次食品其他污染物不符合要求,占不合格項目數的1.59%;

    5.非食用物質(zhì):2018年第四季度食品安全監督抽檢中共發(fā)現1項次食品檢出非食用物質(zhì)富馬酸二甲酯,占不合格項目數的0.79%。

    責任編輯:陳思

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