1月16日，農業(yè)農村部舉行2019年首場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì )，介紹2018年重點(diǎn)農產(chǎn)品市場(chǎng)運行情況，并對2019年市場(chǎng)進(jìn)行展望。農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂表示，2019年我國農產(chǎn)品供給總量仍較為充足，國內農產(chǎn)品價(jià)格有平穩運行的基礎，但農業(yè)內部的結構性矛盾依然存在，不同品種供需形勢分化更加明顯，加之貿易保護主義、能源價(jià)格波動(dòng)等外部因素，部分品種市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險可能加大，口糧、玉米、大豆、生豬、蔬菜等走勢仍將是市場(chǎng)關(guān)注重點(diǎn)。

　　最低收購價(jià)政策是農民種糧的“定心丸”。唐珂指出，2019年我國將繼續完善稻谷和小麥最低收購價(jià)政策。口糧生產(chǎn)和市場(chǎng)有望繼續保持基本穩定，稻谷的庫存水平依然比較高，市場(chǎng)價(jià)格存在一定的下行壓力，小麥經(jīng)歷上年的產(chǎn)量、質(zhì)量下降之后，供需趨于基本平衡，預計2019年庫存消化進(jìn)度加快，市場(chǎng)價(jià)格有望弱中趨穩。

　　值得一提的是，唐珂指出，2018-2019年度，我國玉米需求將繼續增加，產(chǎn)需存在一定缺口。臨儲玉米將繼續保持較快的消化節奏，2019年很可能是我國這一輪玉米去庫存的尾聲。在供需關(guān)系趨緊、價(jià)格上漲的預期之下，2019年也可能是近年來(lái)我國玉米生產(chǎn)由降轉增的轉折之年。不過(guò)，當前玉米庫存依然處于較高水平，全年玉米價(jià)格缺乏大幅上漲的基礎，預計將以穩中有升的走勢為主。

　　對于國內大豆市場(chǎng)形勢，唐珂指出，我國大豆進(jìn)口依存度比較高，要從全球的視角來(lái)看。今年我國進(jìn)口大豆在總量上是有保障的，市場(chǎng)有穩定運行的基礎。當然，也不排除3月份南美大豆大量上市之前，市場(chǎng)有炒作南美天氣變化導致國際大豆價(jià)格大幅波動(dòng)的風(fēng)險。對國產(chǎn)大豆來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)國家對大豆生產(chǎn)支持力度的加大，2019年播種面積有望繼續增加，國產(chǎn)大豆供給能力穩步提升，與進(jìn)口大豆價(jià)格的聯(lián)動(dòng)性有可能增強。

　　2018年生豬市場(chǎng)受非洲豬瘟的影響總體有限，豬價(jià)波動(dòng)不大。唐珂表示，預計在春節前，生豬價(jià)格將保持穩中略降，市場(chǎng)供應充足。不過(guò)，部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其產(chǎn)品的流動(dòng)，不排除部分銷(xiāo)區價(jià)格有所上漲的可能性。關(guān)于2019年的生豬市場(chǎng)形勢，唐珂說(shuō)，總體來(lái)說(shuō)，今年下半年豬價(jià)將看好，所以養殖場(chǎng)戶(hù)應適時(shí)補欄。據農業(yè)農村部監測，2018年12月，全國生豬存欄同比下降4.8%；能繁母豬存欄同比下降8.3%，連續3個(gè)月跌幅超過(guò)5%的預警線(xiàn)，意味著(zhù)今年下半年生豬上市量偏少，豬價(jià)上漲的可能性較大。