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    酒精度差得有點(diǎn)多 華臺酒業(yè)少了11度、瀘州國賓酒廠(chǎng)多了11度

    發(fā)布時(shí)間:2019-04-25 17:21:42 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    近期,河南省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢了19大類(lèi)食品1109批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品1064批次,不合格樣品45批次。

    開(kāi)發(fā)區榮大百貨便利店銷(xiāo)售的標稱(chēng)貴州省仁懷市茅臺鎮華臺酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次封壇原漿酒(濃香型白酒),酒精度檢出值為38.4%vol,標準規定為49~51%vol。

    茅臺封壇原漿酒金色

    火爆好酒招商網(wǎng)顯示,貴州仁懷市茅臺鎮華臺酒業(yè)有限公司產(chǎn)品展示,封壇原漿酒共有4種包裝類(lèi)型,茅臺封壇原漿酒,茅臺封壇原漿酒黑金,茅臺封壇原漿酒紅色,茅臺封壇原漿酒金色。

    公開(kāi)資料顯示,貴州省仁懷市茅臺鎮華臺酒業(yè)有限公司,成立日期為2002年,注冊資本5,000萬(wàn)元,所在地為貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,經(jīng)營(yíng)范圍為白酒生產(chǎn),銷(xiāo)售。2016年1月25日,曾被貴州食藥監通報,500ml/瓶 53%vol貴州華臺酒(醬香型白酒)不合格。

    安陽(yáng)市億家生活廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)中國四川瀘州國賓酒廠(chǎng)生產(chǎn)的1批次紅花瓷酒,酒精度檢出值為62.0%vol,標準規定為51~53%vol。

    001糖酒網(wǎng)顯示,瀘州國賓酒廠(chǎng)品牌有國賓(年份陳糧,年份窖藏)系列,國宴(年份陳糧,年份窖藏)系列,土郎酒(濃香,醬香)系列,老窖特曲系列。每個(gè)品牌分高中低檔多個(gè)系列,度數有32% 33% 36% 38% 42% 45% 48% 50% 52%,零售價(jià)8-20元/瓶,20-35元/瓶,35-50元/瓶,50-80元/瓶,80-100元/瓶,100-150元/瓶,150-300元/瓶,300-500元/瓶不等,價(jià)格可謂是“遠近高低各不同”。

    國賓酒廠(chǎng)采取市場(chǎng)投入,裸價(jià)銷(xiāo)售,來(lái)(進(jìn))料加工,(OEM,ODM)貼牌,(基礎,調味,陳酒)原酒供應,量身定制,酒店專(zhuān)供酒及高端商務(wù)用酒等多種合作方式。

    酒精度(Alcohol% by volume)又叫酒度,是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的乙醇,以V/V作為酒精度的單位。國家標準對酒精度有嚴格的要求,酒類(lèi)產(chǎn)品標識的酒精度偏差不能超過(guò)±1%。酒精度含量不同,銷(xiāo)售的價(jià)錢(qián)也不同。

    酒精度不合格可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低,無(wú)法有效控制酒精度的高低,或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā),導致酒精度降低以致不合格,或是企業(yè)為降低成本,用低度酒冒充高度酒,也不排除生產(chǎn)者的檢驗器具未準確計量,檢驗結果出現偏差的情況。

    這兩款白酒,檢驗結果與標準值相差很多,讓人大跌眼鏡,具體原因,恐怕也只有企業(yè)才知道。

    4月24日上午,中國酒業(yè)協(xié)會(huì )第五屆理事會(huì )第九次(擴大)會(huì )議在北京召開(kāi),國家市場(chǎng)監管總局食品監管司長(cháng)馬純良在發(fā)言中表示,我國酒類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)量安全穩定向好, 但還存在一些問(wèn)題。很多小企業(yè),生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗的水平都不高,存在違規添加甜蜜素、酒精度不合格、塑化劑超劑量等情況;假冒酒類(lèi)產(chǎn)品相當嚴重,高低檔酒都有,還有一些劣酒,尤其是用非食品原料,也就是用甲醇制酒的問(wèn)題還有存在;產(chǎn)品的品質(zhì)不夠好,品種不多,創(chuàng )新能力還不強,因此需進(jìn)一步加強監管。

    責任編輯:陳思

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