防疫生產(chǎn)兩不誤 中糧、益海嘉里、首農等食品企業(yè)復工保供應

疫情防控期間，為保障市場(chǎng)供應，連日來(lái)，一些食品企業(yè)在做好有效防控的前提下，有序組織復工復產(chǎn)，生產(chǎn)面粉、肉制品、乳制品等生活必需品，全力保障相關(guān)需求。中糧旗下糧油食品企業(yè)復工，每天超550噸糧油發(fā)往武漢。截至2月5日，中糧集團旗下米面油糖肉奶等農糧加工類(lèi)企業(yè)開(kāi)機復工144家，復工比超過(guò)70%。截止2月3日，北京首農食品集團涉及市民生活必需品的老字號生產(chǎn)加工企業(yè)全面復工，全力做好首都米面油肉蛋菜奶及副食品的供應保障工作。天津、河南、浙江、山東、河北、廣東、吉林、黑龍江、四川、江蘇、江西、安徽等地益海嘉里旗下糧油公司，在春節期間堅持生產(chǎn)或提前復工，保障糧油市場(chǎng)供應和價(jià)格穩定。

首批355家餐飲企業(yè)積極響應號召參與“三保”行動(dòng)

1月29日，國家市場(chǎng)監管總局發(fā)起“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應”系列活動(dòng)，中國烹飪協(xié)會(huì )作為餐飲行業(yè)的全國性社團組織，積極響應“三保”行動(dòng)，號召會(huì )員單位共同向社會(huì )做出行動(dòng)承諾。目前，已經(jīng)有355家品牌企業(yè)及所屬27655門(mén)店率先向全國消費者鄭重承諾“三保”。首批餐飲行業(yè)“三保”企業(yè)中團餐企業(yè)最多，占本次總企業(yè)數的56%；快餐企業(yè)所屬門(mén)店數最多，占本次總門(mén)店數的31%。

貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等酒企已陸續推動(dòng)復工復產(chǎn)

近期，包括貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、舍得酒業(yè)、洋河等在內的酒企陸續推動(dòng)復工復產(chǎn)，“迎著(zhù)風(fēng)險與壓力上”，這些頭部酒企的復工復產(chǎn)安排與抗疫舉措受到了業(yè)內的高度關(guān)注。在復工的同時(shí)，面對疫情影響與復雜的市場(chǎng)形勢，不少酒業(yè)“大佬”表示，仍將維持全年計劃不變，堅定不移完成生產(chǎn)。

七天損失5000億元 疫情之下餐飲企業(yè)如何自救

2月12日，中國烹飪協(xié)會(huì )發(fā)布的《2020年新冠肺炎疫情期間中國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展趨勢調查分析報告》顯示，疫情期間，78%的餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入損失達100%以上，僅在春節的七天內，疫情已對餐飲行業(yè)零售額造成5000億元左右的損失。為了減少損失，餐飲企業(yè)不斷探索自救路徑，嘗試新措施。

當疫情過(guò)后不再“一菜難求” 生鮮電商還是好生意嗎？

對于提供到家服務(wù)的生鮮電商來(lái)說(shuō)，這次疫情可能是一個(gè)發(fā)展的風(fēng)口。有生鮮電商的投資者表示，這是行業(yè)的歷史性機遇。一位行業(yè)觀(guān)察人士告訴記者，前置倉模式并不會(huì )完全垮掉，而是部分創(chuàng )業(yè)公司可能會(huì )被洗牌出局。原因是用戶(hù)的需求存在，優(yōu)質(zhì)用戶(hù)的高客單價(jià)和服務(wù)溢價(jià)都會(huì )為商家帶來(lái)收益，但問(wèn)題是，流量和耗損的成本，以及配送會(huì )帶來(lái)經(jīng)營(yíng)上的壓力。新型冠狀病毒疫情的突如其來(lái)，只是放大了生鮮電商的這些問(wèn)題。

商超到家業(yè)務(wù)迅速發(fā)展 倒逼農貿市場(chǎng)轉型

新冠肺炎疫情之下，人們減少了外出活動(dòng)，家庭成為了當前最重要的消費場(chǎng)景。商超到家業(yè)務(wù)迎來(lái)高速增長(cháng)，一些龍頭商超企業(yè)在突發(fā)性事件面前所展現出的應變能力和組織技巧值得行業(yè)借鑒，而多數農貿市場(chǎng)由于轉型滯后，在這場(chǎng)戰役中幾乎喪失了優(yōu)勢。有分析人士認為，本次疫情的出現表明我國農貿市場(chǎng)安全問(wèn)題仍需重視，而超市相對于分散化的農貿市場(chǎng)更便于管控。

雀巢去年業(yè)績(jì)受銀鷺拖累，稱(chēng)評估疫情影響為時(shí)過(guò)早

2月13日，雀巢公布2019年業(yè)績(jì)顯示，其全年銷(xiāo)售收入為926億瑞郎，同比增長(cháng)1.2%，有機增長(cháng)3.5%；實(shí)際內部增長(cháng)2.9%，為過(guò)去6年來(lái)的最高水平。不過(guò)在中國市場(chǎng)，雀巢旗下惠氏S-26嬰幼兒奶粉、銀鷺花生牛奶和粥業(yè)務(wù)銷(xiāo)售下降。結合眼下新冠肺炎疫情，雀巢表示，現在量化疫情造成的財務(wù)影響還為時(shí)過(guò)早。

匯源果汁創(chuàng )始人朱新禮“告別”董事會(huì ) 能否換來(lái)資本青睞

2月12日晚，匯源果汁發(fā)布公告表示，為投入更多時(shí)間處理其他事務(wù)，朱新禮已辭任公司董事會(huì )主席、執行董事、授權代表和策略及發(fā)展委員會(huì )主席；朱圣琴已辭任執行董事；王巍已辭任獨立非執行董事及公司財務(wù)管理及審核委員會(huì )成員。據了解，朱新禮為匯源果汁創(chuàng )始人，而朱圣琴則為朱新禮的女兒。朱新禮父女離開(kāi)董事會(huì )，能否為匯源果汁帶來(lái)新的資本？對此，有專(zhuān)家表示，匯源果汁迎來(lái)新資本的難度較大。

ST東海洋因轉讓三文魚(yú)資產(chǎn)收關(guān)注函

2月12日，深交所向山東東方海洋科技股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“ST東海洋”）下發(fā)關(guān)注函，圍繞其擬轉讓三文魚(yú)資產(chǎn)一事展開(kāi)詢(xún)問(wèn)。2月14日，ST東海洋回復深交所關(guān)注函，表示擬轉讓的三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)從未實(shí)現盈利，轉移對自身影響較小，不會(huì )產(chǎn)生同業(yè)競爭。

因信披違規，加加食品被罰40萬(wàn)元

2020年2月12日，加加食品集團股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“加加食品”) 收到中國證券監督管理委員會(huì )湖南監管局《行政處罰決定書(shū)》。《行政處罰決定書(shū)》顯示，加加食品及其控股股東湖南卓越及相關(guān)當事人存在未及時(shí)披露控股股東非經(jīng)營(yíng)性資金占用情況、未按規定披露與控股股東關(guān)聯(lián)方交易情況、未及時(shí)披露為控股股東提供擔保情況等信披違法違規行為。對此，湖南證監局決定，對加加食品給予警告，并處以罰款40萬(wàn)元。對控股股東湖南卓越給予警告，并處以罰款40萬(wàn)元；對時(shí)任加加食品董事長(cháng)楊振給予警告，并處以罰款20萬(wàn)元，此外，還對其他相關(guān)責任人處以3萬(wàn)—10萬(wàn)元不等的懲罰。