2020年2月18日，陜西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2020年第6期）。

寶雞市陳倉區車(chē)站康鼎商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)寶雞九龍富鍶礦泉水有限公司生產(chǎn)的關(guān)中九龍山天然飲用水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)大荔縣活力源飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

寶雞市金臺區欣淼商貿行銷(xiāo)售的標稱(chēng)寶雞市鳳凰山泉飲品科技有限公司生產(chǎn)的巖露天然山泉水，2批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)渭南市聚源升飲品有限責任公司生產(chǎn)的渭花泉飲用純凈水，1批次銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛生監管不到位，操作不夠規范，生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染；流通環(huán)節中,存放時(shí)間長(cháng),水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險。

西安百福樂(lè )好又多商貿有限公司蓮湖分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)福建聞名食品有限公司委托福州有容食品有限公司生產(chǎn)的福澤牌福澤“麻辣味”海蜇頭（即食海蜇），2批次菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使其失去食用價(jià)值。《食品安全國家標準 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》（GB 10136-2015）中規定，即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品（非腌制）菌落總數 n=5,c=2,m=50000，M=100000，單位為CFU/g；造成菌落總數超標的原因，可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

陜西家年華商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)陜西秦煌商貿有限公司委托富平縣真蜂農生物科技有限公司生產(chǎn)的天滋源牌天滋源土蜂蜜，1批次諾氟沙星不符合原農業(yè)部公告第2292號規定：蜂蜜中不得檢出。

諾氟沙星是一種廣譜類(lèi)殺菌劑。蜂蜜中檢出諾氟沙星的原因，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜂蜜養殖。攝入諾氟沙星會(huì )使人體產(chǎn)生不良反應，有可能影響未成年人的骨骼生長(cháng)，延緩發(fā)育甚至對人體健康造成損害。

西安愛(ài)家超市有限公司愛(ài)家購物廣場(chǎng)閻良店銷(xiāo)售的標稱(chēng)煙臺納源水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的鹽漬海帶葉，1批次鉛（以Pb計，以干重計）不符合食品安全國家標準規定。

鉛是一種慢性和積累性毒物，進(jìn)入人體后，少部分會(huì )隨著(zhù)身體代謝排出體外，大部分會(huì )在體內沉積，危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，藻類(lèi)及其制品（螺旋藻及其制品除外）中鉛的最大限量值為1.0mg/kg（干重計）。鉛超標的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)未對原料進(jìn)行嚴格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料，由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中，也可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。

消費者如在市場(chǎng)上發(fā)現或購買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話(huà)12315反映。