1批次樂(lè )百氏飲用純凈水微生物指標不合格

陜西省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，楊凌啟晨桶裝水配送服務(wù)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)樂(lè )百氏（廣東）桶裝水發(fā)展有限公司委托西安秦淼源泉飲品有限公司生產(chǎn)的1批次樂(lè )百氏牌樂(lè )百氏飲用純凈水（18.9L/桶，生產(chǎn)日期：2020-09-11），銅綠假單胞菌檢測值為0,15,0,0,0(CFU/250mL)，標準規定為n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。

據了解，樂(lè )百氏商標曾被國家商標局認定為中國馳名商標，旗下現有瓶裝飲用水系列、功能性飲料等多個(gè)系列產(chǎn)品，2000年3月法國達能集團曾收購樂(lè )百氏92％的股權，成為其最大股東，因經(jīng)營(yíng)未達預期，2016年樂(lè )百氏再次易手，被轉移至盈投控股旗下。

另外根據此前廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的食品不合格情況通告，標稱(chēng)樂(lè )百氏（廣東）飲用水有限公司廣州分公司生產(chǎn)的益力天然礦泉水（商標：達能+“圖案”，生產(chǎn)日期：2020-06-14，規格型號：18.9L/桶）也曾檢出銅綠假單胞菌。

貴州開(kāi)磷有限責任公司黔水叮咚山泉水再次被檢出致病菌

貴州省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)貴州開(kāi)磷有限責任公司生產(chǎn)的黔水叮咚山泉水（18.9L/桶、洋水灣、2020/9/27），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為260CFU/250mL；48CFU/250mL；16CFU/250mL；0CFU/250mL；43CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

前不久，貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于21批次食品不合格情況的通告（2021年第11期）顯示，貴州開(kāi)磷有限責任公司2批次黔水叮咚桶裝水被檢出不合格。

企查查顯示，貴州開(kāi)磷有限責任公司被列為歷史被執行人11次，歷史被執行總金額44680291.08元，2018年因違反固廢“三防”措施被罰款7萬(wàn)元，2019年因違反《中華人民共和國大氣污染防治法》被罰款8萬(wàn)元，2019年還曾因公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。

新疆第一窖古城酒業(yè)桶裝水檢出致病菌

新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉州奇臺縣城北斗宮巷39號的新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動(dòng)力水分公司生產(chǎn)的古城動(dòng)力飲用純凈水（18.9L/桶、2020/10/20），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4CFU/250mL;5CFU/250mL;27CFU/250mL;53CFU/250mL;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

企查查顯示，新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司動(dòng)力水分公司隸屬于第一窖集團，新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司是新疆白酒業(yè)和酒文化的發(fā)源地，具有600多年的釀造歷史。1993年被原中華人民共和國國內貿易部授予“中華老字號”企業(yè)。1993年又獲得“中國優(yōu)質(zhì)白酒精品獎”。2005年10月，“古城”牌新疆第一窖酒榮獲全國酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌，同時(shí)公司“古城”牌商標榮獲第三屆新疆“著(zhù)名商標”，11月21日，新疆第一窖古城酒業(yè)技術(shù)檢測中心被自治區評定為“自治區級技術(shù)中心”。2007年12月，新疆第一窖、古城老窖榮獲中國歷史文化名酒和中國文化名酒，企業(yè)被評為中國酒文化百強單位。

青海省著(zhù)名商標“昂思多”飲用水不合格

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，青海省西寧大十字百貨商店有限公司廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)青海高原特色資源開(kāi)發(fā)有限責任公司制造的昂思多青藏高原天然礦泉水（5L/瓶、2020/3/1），界限指標-鍶檢測值既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產(chǎn)品標簽標示要求，檢驗結果為0.097mg/L、標準值為≥0.20mg/L，產(chǎn)品包裝明示值0.22mg/L～0.7mg/L。

企查查顯示，青海高原特色資源開(kāi)發(fā)有限責任公司成立于一九九九年，是青海省海東地區產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。昂思多水是第二、三、四屆環(huán)青海湖國際公路自行車(chē)賽指定飲用水；中非企業(yè)合作論壇指定飲用水；被青海省工商管理局評為“青海省著(zhù)名商標”、青海省名牌戰略委員會(huì )評為“青海省名牌產(chǎn)品”。

其官網(wǎng)稱(chēng)，昂思多水是青海省唯一獲準使用“國家地理標志保護產(chǎn)品”標識的礦泉水產(chǎn)品，是國內唯一一家在青藏高原涌泉口建廠(chǎng)并灌裝的工廠(chǎng)，設立三級保護區。

貴州貴?天眼水和冷沖泉瓶裝水不合格

貴州省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，貴州最美高速商貿有限公司龍宮服務(wù)區二店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)平塘縣榮山食品有限公司生產(chǎn)的貴天眼飲用天然山泉水（550ml/瓶、冷沖泉、2020/6/30），亞硝酸鹽（以NO₂^-計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.018mg/L，標準值為≤0.005mg/L。

貴州最美高速商貿有限公司龍宮服務(wù)區二店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)平塘縣榮山食品有限公司生產(chǎn)的冷沖泉飲用天然山泉水（550ml/瓶、貴?天眼、2020/7/2），亞硝酸鹽（以NO₂^-計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.024mg/L，標準值為≤0.005mg/L。

江西基隆山泉桶裝水連續2批次檢出余氯超標

江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況通告（2021年第11期）顯示，由尋烏縣基隆山天然食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的基隆山泉（18.9L/桶、2020/11/23），余氯不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.20mg/L，標準值為0.050mg/L。

江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況通告（2021年第12期）顯示，由尋烏縣基隆山天然食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的基隆山泉（18.9L/桶、2020/11/21），余氯不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.30mg/L，標準值為0.05mg/L。

企查查顯示，尋烏縣基隆山天然食品有限公司2017年被沒(méi)收違法所得300元、罰款人民幣2萬(wàn)元；2019年被罰款人民幣60000元。2020年法人代表被限制高消費。

不合格項目風(fēng)險提示

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

鍶是飲用天然礦泉水中的一種微量元素，是天然礦泉水中礦物質(zhì)界限指標之一。界限指標是區別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質(zhì)指標，界限指標應有一項（或一項以上）指標符合規定。界限指標不達標，存在以次充好侵害消費者利益的可能。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規定，飲用天然礦泉水中界限指標-鍶的最小限量值為0.20mg/L，該批次產(chǎn)品標簽標示界限指標-鍶含量范圍為0.22mg/L～0.7mg/L。因此，該批次飲用天然礦泉水中界限指標-鍶檢測值既不符合食品安全國家標準規定，也不符合產(chǎn)品標簽標示要求。飲用天然礦泉水中界限指標-鍶檢測值不達標的原因，可能是水源水受環(huán)境、季節等因素影響導致界限指標含量波動(dòng)，還可能是部分生產(chǎn)廠(chǎng)家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。

亞硝酸鹽在一定程度上能反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴重超標的水可能會(huì )引起中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO₂^-計）的限量為0.005mg/L。造成亞硝酸鹽超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)的水源受到污染；生產(chǎn)環(huán)境控制不嚴，工廠(chǎng)、設備、工人消毒不夠；生產(chǎn)企業(yè)水凈化裝置未及時(shí)清潔，導致水質(zhì)中亞硝酸鹽濃度升高。

余氯（游離氯）是指用氯消毒后，水中剩余的氯量。其作用是保證持續殺菌，也可防止水受到再污染。但如果余氯量超標，可能會(huì )加重水中酚和其他有機物產(chǎn)生的異味，還有可能生成氯仿等有致突變、致畸及致癌作用的有機氯代物。造成包裝飲用水中余氯（游離氯）超標的原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制余氯（游離氯）的含量；也有可能是水源受到污染，企業(yè)使用大量氯來(lái)消毒所致。