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    安徽金萊源食品公司蘿卜干、宣城茂盛食品公司筍絲防腐劑超標

    發(fā)布時(shí)間:2021-04-21 16:24:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2021年4月 21 日,安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況的通告(2021年第15期)。

    安徽阜陽(yáng)皖菜園土特產(chǎn)有限公司清河路分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽省金萊源食品有限公司(阜陽(yáng))生產(chǎn)的阜陽(yáng)蘿卜干(450克/袋、皖菜園、2020-09-01),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為2.5g/kg,標準值為≤1.0g/kg。

    苯甲酸為防腐劑,添加到食品中可以抑制微生物的生長(cháng),可延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)在腌漬蔬菜中最大使用量為 1.0g/kg,其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽。

    標稱(chēng)宣城寧國市茂盛食品有限公司生產(chǎn)的茂盛筍絲(60g/袋、茂盛緣+圖形商標、2020-10-12),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準,檢驗結果為1.45g/kg,標準值為≤1.0g/kg。

    山梨酸及其鉀鹽是食品添加劑中防腐劑的一種。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,山梨酸及其鉀鹽在腌漬的蔬菜中最大使用限量為1.0g/kg。

    公開(kāi)信息顯示,宣城寧國市茂盛食品有限公司2007—2013年度連續四年被宣城市工商局授予“重合同守信用”的企業(yè)、2012年被評為“安徽省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”,2013年評為“安徽省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”,鮮筍加工工藝流程被選入“宣城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。

    責任編輯:陳思

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