2018年剛走過(guò)第一個(gè)月，一直關(guān)注健康營(yíng)養的你，可知道過(guò)去的2017年都有哪些重要的營(yíng)養大事？不久前，在由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )主辦，達能營(yíng)養中心支持的研討會(huì )上，經(jīng)來(lái)自營(yíng)養學(xué)界的多位專(zhuān)家學(xué)者和媒體的現場(chǎng)討論，結合媒體的視角和專(zhuān)家學(xué)者的專(zhuān)業(yè)知識，最終評選出“2017年度營(yíng)養新聞”，其中涵蓋國家政策、學(xué)界要事和百姓關(guān)注等關(guān)系營(yíng)養健康的重大新聞及事件。下面就讓我們看看2017年我國的“營(yíng)養大事記”。

1.《國民營(yíng)養計劃（2017-2030）》正式發(fā)布

2017年7月13日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國民營(yíng)養計劃（2017-2030）》，全方位布局了國家營(yíng)養發(fā)展未來(lái)，重點(diǎn)包括七大實(shí)施策略和六大重大行動(dòng)。以 “人民健康”為中心，以“國民營(yíng)養”為切入點(diǎn)，預防營(yíng)養相關(guān)疾病為目標，大力普及營(yíng)養知識、優(yōu)化營(yíng)養健康服務(wù)、完善營(yíng)養制度，發(fā)展營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，形成健康中國的基礎性保障新戰略。

專(zhuān)家點(diǎn)評：這是繼《健康中國2030綱要規劃》后的又一利民惠民重大戰略。目前，天津、福建、廣東、遼寧、河北、安徽、山西、青海等各省也發(fā)布了各省的國民營(yíng)養計劃（2017-2030），將迎來(lái)全國惠民利民多項舉措。

2.“糖尿病膳食指南”和“癌癥營(yíng)養管理共識”發(fā)布

2017年5月，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )發(fā)布《中國糖尿病患者膳食指南》《惡性腫瘤康復期患者營(yíng)養管理專(zhuān)家共識》。

《糖尿病患者膳食指南》主要面向廣大糖尿病患者和關(guān)注健康的普通讀者，同時(shí)也可為各級醫生、護士、營(yíng)養（醫）師、糖尿病教育、衛生管理等專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行糖尿病管理工作時(shí)提供指導和借鑒。指南內容從膳食、用藥、運動(dòng)及自我管理等八個(gè)方面進(jìn)行了推薦。

《惡性腫瘤康復期患者營(yíng)養管理專(zhuān)家共識》是針對惡性腫瘤康復期患者的首個(gè)營(yíng)養管理專(zhuān)家共識，分別從營(yíng)養干預的營(yíng)養篩查及評定、能量及營(yíng)養素供給、膳食模式、營(yíng)養素補充劑、營(yíng)養支持和運動(dòng)及心理康復等七個(gè)方面，為康復期患者提供了基于循證醫學(xué)基礎的營(yíng)養管理標準和路徑。供各級醫生、護士、營(yíng)養（醫）師、腫瘤營(yíng)養教育和衛生管理專(zhuān)業(yè)人員參考。

專(zhuān)家點(diǎn)評：糖尿病患者、腫瘤患者帶病生存，需要長(cháng)期膳食管理和營(yíng)養治療，以維護患者適宜的營(yíng)養狀況，改善綜合治療效果，提高患者的生活質(zhì)量和生存率。特別值得指出的是，該“指南”和“共識”的發(fā)布還解決了家庭照護的營(yíng)養問(wèn)題。

3.首批注冊營(yíng)養師獲得證書(shū)

自2014年以來(lái)，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )（CNS）應會(huì )員要求和社會(huì )需要，啟動(dòng)了營(yíng)養師注冊制度。2017年12月18日，首批注冊營(yíng)養師頒證儀式在北京全國政協(xié)禮堂盛大舉行。1500余名一線(xiàn)營(yíng)養科技工作者（本科畢業(yè)、實(shí)習一年以上）經(jīng)過(guò)主動(dòng)申請、考試或免試備案（營(yíng)養本科畢業(yè)、營(yíng)養工作15年以上）兩種方式，獲得經(jīng)注冊營(yíng)養師工作委員會(huì )批準的注冊營(yíng)養師證書(shū)。

專(zhuān)家點(diǎn)評：CNS的營(yíng)養師注冊制度還在試行階段。嚴要求、高標準、年度限額、與國際接軌等實(shí)施策略，受到了相關(guān)部門(mén)的支持和業(yè)界、社會(huì )的高度認可。營(yíng)養師考試和備案，服務(wù)了行業(yè)和社會(huì )對營(yíng)養工作的旺盛需求，更是營(yíng)養工作水平、繼續教育規范管理的一個(gè)新起點(diǎn)。據悉，上海交大、北京大學(xué)、中山大學(xué)等50余所院校主動(dòng)申請成為注冊營(yíng)養師課程教學(xué)基地。

4.《預包裝食品“健康選擇”標識使用規范》（試行）發(fā)布

2017年10月，《預包裝食品“健康選擇”標識使用規范》（試行）發(fā)布。預包裝食品包裝正面標識（Front-of-package, FOP），通過(guò)制定減少油、鹽、糖的系列營(yíng)養標準規則，統一衡量或判斷食品是否符合或以此為目標調整食品配方，逐步滿(mǎn)足“三減”的條件。該體系涉及的食品分類(lèi)包括乳及乳制品、堅果和籽類(lèi)、糧谷類(lèi)制品、肉制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、豆類(lèi)制品（發(fā)酵類(lèi)除外）、蔬果產(chǎn)品、水和飲料，以及其他食品十類(lèi)。

專(zhuān)家點(diǎn)評：這是對國家衛計委“三減三健”行動(dòng)的積極響應，一方面幫助消費者更輕松地選擇健康的食品；另一方面鼓勵食品制造商改良產(chǎn)品配方，降低食品加工過(guò)程中鹽、脂肪和糖的使用量，為消費者創(chuàng )建一個(gè)低脂、低鹽、低糖的膳食環(huán)境和文化引導，從而起到預防和降低肥胖和其他飲食相關(guān)慢性病的作用。

5.全谷物，營(yíng)養+，開(kāi)啟營(yíng)養健康谷物新時(shí)代

2017年5月13日~20日，第三屆全民營(yíng)養周在全國開(kāi)啟，主題“全谷物，營(yíng)養+，開(kāi)啟營(yíng)養健康谷物新時(shí)代”。十大好谷物名單也在營(yíng)養周上發(fā)布，依次是：全麥粉、糙米、燕麥、小米、玉米、高粱米、青稞、蕎麥、薏米、藜麥。

專(zhuān)家點(diǎn)評：全谷物食品富含高膳食纖維和微量營(yíng)養素類(lèi)，保留營(yíng)養更好。提倡全谷物，就是宣揚平衡膳食好谷物為主、食物多樣、低碳等可持續發(fā)展理念。

6.我國居民健康素養監測結果發(fā)布

2017年11月，《2016年我國居民健康素養監測結果》發(fā)布。調查結果顯示，2016年中國居民健康素養水平為11.58%，較2008年的6.48%增長(cháng)了5.1個(gè)百分點(diǎn)，繼續保持穩定上升態(tài)勢。

專(zhuān)家點(diǎn)評：城鄉居民健康素養水平是個(gè)人健康的保障，其穩步提升與國家基本公共衛生服務(wù)項目、全民營(yíng)養周、全民健康素養促進(jìn)行動(dòng)、全國科普日和全民健康生活方式行動(dòng)等一系列重大項目的持續開(kāi)展密切相關(guān)。同時(shí)，也離不開(kāi)主動(dòng)性的讀書(shū)、單位培訓和媒體健康知識傳播。

7.保健食品行業(yè)20年，走向實(shí)質(zhì)性雙軌制

2017年是中國保健食品有法管理后的第21個(gè)年頭，也是具有重要里程碑意義的一年。國家食品藥品監督管理總局在2017年1月12日發(fā)布了“關(guān)于保健食品備案管理有關(guān)事項的通告（2017年第16號）”。繼第一批《保健食品原料目錄》《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄》正式發(fā)布后，該通告的發(fā)布為保健食品備案工作有序開(kāi)展提供了有力保障。2017年5月，國家食品藥品監管總局又公布了《保健食品備案工作指南（試行）》，對保健食品備案的適用范圍、備案主體、備案流程及要求、備案材料形式及項目要求、備案變更等做了規定。

專(zhuān)家點(diǎn)評：這是20年后，保健食品注冊和備案雙軌制走向實(shí)質(zhì)性開(kāi)始的第一年。

8.包裝食品邁向新時(shí)代

2017年，食品安全標準領(lǐng)域啟動(dòng)了一大批營(yíng)養相關(guān)標準的制定和修訂。《學(xué)生餐營(yíng)養操作指南》《老年人群集體供餐單位營(yíng)養指南》將為學(xué)生餐、老年餐提供營(yíng)養保證；《老年營(yíng)養食品通則》的制定將使我國老年人群選擇方便快捷的營(yíng)養食品成為可能；特殊醫學(xué)用途配方食品系列標準制定和修訂可滿(mǎn)足臨床病人個(gè)體化的營(yíng)養需求；《預包裝食品營(yíng)養標簽》、《食品營(yíng)養強化劑使用通則》的修訂將推動(dòng)企業(yè)研發(fā)更多營(yíng)養產(chǎn)品，提高全人群的營(yíng)養健康水平。

專(zhuān)家點(diǎn)評：包裝食品方便快捷，在高速發(fā)展的社會(huì )里，在現代人一日三餐膳食中占有很高的比例。僅有食品安全標準不能滿(mǎn)足消費者需求，營(yíng)養豐富，同時(shí)滿(mǎn)足孩子、老人、成年人所需才是最重要的。