報載，作為全國食品安全周重要主題活動(dòng)之一的“食品安全謠言治理行動(dòng)”啟動(dòng)。《2017年食品謠言治理報告》同時(shí)發(fā)布。“報告”顯示，微信已經(jīng)成了食品謠言主要的傳播地，而東部沿海城市食品謠言的傳播速度更快、范圍更廣。

“塑料紫菜”“棉花肉松”“楊梅注膠”……2017年形形色色的食品謠言，讓不少消費者對食品安全產(chǎn)生了諸多疑慮。食品謠言中占比排名前五是水果、肉及肉制品、水產(chǎn)及其制品、糧油米面、蔬菜。其中，水果類(lèi)占19%，肉及肉制品占16%，水產(chǎn)及其制品占14%，米面糧油占13%，蔬菜占10%。排名前五的食品謠言占比超7成。可以想見(jiàn)，如此大范圍的謠言波及范圍，會(huì )給民眾帶來(lái)多么大的困擾。

要減少舌尖上的謠言的發(fā)生與傳播，需要在以下幾個(gè)方面共同發(fā)力。

一是嚴懲。國家多個(gè)部門(mén)對此有明文規定，首先是當事企業(yè)要第一時(shí)間辟謠、澄清，新聞媒體包括自媒體也要積極營(yíng)造抵制食品謠言的社會(huì )輿論環(huán)境，各級食品安全監管部門(mén)要對謠言制造者及時(shí)依法組織查處，而網(wǎng)信、通信、公安機關(guān)都有及時(shí)行動(dòng)的必要。二是加強科普宣傳。目前科學(xué)的聲音遠沒(méi)有占領(lǐng)輿論陣地，這導致了謠言容易被聽(tīng)信和傳播，只有切實(shí)提高公眾的知識水平，才能讓謠言真正地無(wú)可遁形。第三，在稱(chēng)之謠言的同時(shí)，更要對食品安全領(lǐng)域出現的問(wèn)題絕不姑息，只有老百姓對食品安全充滿(mǎn)信心，就能夠讓謠言沒(méi)有“用武之地”。趙歐仁