“綠色健康，有飽腹感”“熱量低，零脂肪”“7天瘦5斤”……如今，市面上涌現出代餐沖飲、代餐奶昔、代餐飲料等形式多樣的代餐食品。然而，其中卻有不少亂象，有的夸大宣傳，迎合消費者減肥心理，有的則假冒“大牌”，實(shí)則生產(chǎn)于小作坊，還有的甚至連熱量表等基本信息都沒(méi)有，質(zhì)量堪憂(yōu)。（據7月19日《人民日報》）

所謂代餐食品，就是取代部分或全部正餐的食物，能夠快速、便捷地為人體提供大量的各種營(yíng)養物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。代餐食品真的能代替一日三餐嗎？專(zhuān)家給出的答案是否定的。因為代餐食品的營(yíng)養元素含量往往不均衡，維生素、礦物質(zhì)等也非常有限，無(wú)法滿(mǎn)足人體的需要，長(cháng)時(shí)間食用會(huì )給人體的健康帶來(lái)不良影響。

事實(shí)上，人體需要的營(yíng)養素是全面的，應該通過(guò)均衡飲食獲得，如果刻意偏重或避免某種營(yíng)養素，就容易引起營(yíng)養失衡，導致健康出現問(wèn)題，嚴重的會(huì )造成營(yíng)養不良、內分泌紊亂等不良后果。

時(shí)下市場(chǎng)上的代餐食品魚(yú)目混珠，甚至有“三無(wú)”產(chǎn)品，在缺乏有效監管的情況下，消費者如若盲目食用，確實(shí)存在安全隱患。加強食品安全監管，關(guān)系全國13億多人“舌尖上的安全”，關(guān)系廣大人民群眾身體健康，有關(guān)部門(mén)應加強對代餐食品市場(chǎng)的規范化管理和監督。一方面網(wǎng)購平臺要守土有責，在代餐產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、良莠不齊的背景下，做好甄別，給消費者創(chuàng )造一個(gè)良好的購物平臺。另一方面，要堅持源頭嚴防、過(guò)程嚴管、風(fēng)險嚴控，食品監管部門(mén)要加大對代餐食品的監管力度，從源頭把好關(guān)，對代餐食品市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣代餐食品危害公眾舌尖安全。