根據2018年廣東省食品安全監督抽檢計劃，原廣東省食品藥品監督管理局在全省組織開(kāi)展食用農產(chǎn)品專(zhuān)項監督抽檢工作。本次共抽檢400批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品392批次、不合格樣品8批次。

東莞市東城蔡眼蔬菜店銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

呂華儉銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

新興縣新城鎮伍炳熾蔬菜店銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（2763-2016） 中規定，毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。毒死蜱對魚(yú)類(lèi)及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長(cháng)。長(cháng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會(huì )導致神經(jīng)毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長(cháng)發(fā)育。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

東莞市大朗戴玉濤肉禽檔銷(xiāo)售的雞肉和鴨肉，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規定。

陳樹(shù)錦銷(xiāo)售的雞肉，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規定。

深圳市寶安區新安李劍強光雞檔銷(xiāo)售的來(lái)自南沙家禽批發(fā)市場(chǎng)待宰點(diǎn)的雞和鴨，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規定。

五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，常被用作除草劑、殺菌劑，或用于魚(yú)塘蝦塘的消毒。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業(yè)部公告第235號）中規定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉由于其水溶性，易造成水或土壤污染，通過(guò)食物鏈作用進(jìn)入牲畜體內，進(jìn)而進(jìn)入人體內。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過(guò)程中氧化磷酸化作用，長(cháng)期攝入這類(lèi)物質(zhì)，可能會(huì )對人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統造成損害。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請及時(shí)撥打當地食品藥品監管部門(mén)投訴舉報電話(huà)12331。