受疫情影響，2020年在北京過(guò)年的人數較往年偏多，春節期間家庭采購蔬菜量大幅增加。近幾天，隨著(zhù)北京返程客流增加，市民對蔬菜的需求也相對增大。北京的“菜籃子”如何保供應？北京青年報記者從北京市農業(yè)農村局獲悉，該市專(zhuān)門(mén)設立“菜籃子”穩產(chǎn)保供工作組，及時(shí)掌握并幫助解決農產(chǎn)品生產(chǎn)和流通中遇到的問(wèn)題。截至2月7日，全市蔬菜在田面積約4.8萬(wàn)畝，其中設施農業(yè)4.5萬(wàn)畝，包括30多個(gè)品種，日產(chǎn)量約2100噸。此外，該市摸底“菜籃子”生產(chǎn)供應情況，建立生產(chǎn)供應企業(yè)實(shí)際困難臺賬。

日前，北京青年報記者在北京天安農業(yè)公司小湯山特菜基地看到，現場(chǎng)一片繁忙的景象，院內燈火通明，大貨車(chē)進(jìn)進(jìn)出出，蔬菜品類(lèi)齊全，擺滿(mǎn)了庫房。一箱箱黃瓜、大白菜、西紅柿、青椒等新鮮蔬菜，被工人們搬到早已等候的貨車(chē)上，整個(gè)場(chǎng)面忙碌而有序。據天安農業(yè)有關(guān)負責人介紹，2020年春節，商超渠道各店鋪發(fā)現訂單量開(kāi)始增大，需求量達到平時(shí)的5至6倍，高峰時(shí)日訂單量達到五六十噸。為保障供應，天安農業(yè)一方面調用備用庫存，另一方面緊急調運海南基地的蔬菜到京，以最快的速度送到超市。實(shí)現蔬菜日供應量55噸，積極保障疫情期間的蔬菜正常供應。

北青報記者了解到，市委農工委、市農業(yè)農村局專(zhuān)門(mén)設立“菜籃子”穩產(chǎn)保供工作組，要求各區加強生產(chǎn)技術(shù)指導，強化產(chǎn)銷(xiāo)對接，暢通綠色通道，積極幫助生產(chǎn)主體解決實(shí)際困難，特別是用工和運輸困難問(wèn)題。

北京市農業(yè)技術(shù)推廣站組織專(zhuān)家團隊，對7個(gè)區40個(gè)生產(chǎn)基地開(kāi)展指導，特別針對草莓滯銷(xiāo)問(wèn)題提出了近期草莓生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)。北京市植保站制定疫情防控期間蔬菜病蟲(chóng)害應急技術(shù)指導與服務(wù)方案，及時(shí)開(kāi)通“北京市農藥減量使用管理系統”，保障生產(chǎn)主體病蟲(chóng)害防治需要。北京市種子站加強疫情防控期間種子管理工作，指導種苗企業(yè)抓好生產(chǎn)，提高供苗能力。大興區則出臺了每株種苗補貼5分錢(qián)的政策，調動(dòng)育苗企業(yè)積極性。

同時(shí)，摸底“菜籃子”生產(chǎn)供應情況，加強農產(chǎn)品市場(chǎng)監測預警。以批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，監測北京市主要菜籃子產(chǎn)品供應和流通情況，掌握主要農產(chǎn)品市場(chǎng)供應情況及近期蔬菜量?jì)r(jià)變化走勢、農產(chǎn)品交易動(dòng)態(tài)以及主要蔬菜品種來(lái)源地變化信息。加強北京市自產(chǎn)蔬菜的數據監測，及時(shí)掌握蔬菜生產(chǎn)面積和產(chǎn)量變化，了解主要蔬菜品種銷(xiāo)售渠道及其變化。

北京市還建立了生產(chǎn)供應企業(yè)實(shí)際困難臺賬。全市遴選50家重點(diǎn)蔬菜生產(chǎn)主體、71家規模畜禽養殖場(chǎng)（生豬33家、奶牛22家、蛋雞16家）、42家規模化水產(chǎn)養殖場(chǎng)、20家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，重點(diǎn)了解掌握面臨的實(shí)際困難，并舉一反三同步收集全市其他生產(chǎn)主體的困難，梳理建立動(dòng)態(tài)問(wèn)題臺賬，逐一掛賬協(xié)調。