2020年2月12日，安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2020年第5期），不合格樣品涉及農獸藥殘留等問(wèn)題。

蕪湖八佰伴商貿有限公司中山路分公司經(jīng)銷(xiāo)的黑魚(yú)，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為12.2μg/kg，標準值為不得檢出。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業(yè)部公告第2292號）中規定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。

安徽省每日惠超市有限公司（六安市）北塔店經(jīng)銷(xiāo)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.64mg/kg，標準值為≤0.2mg/kg。

腐霉利(procymidone)是一種殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。韭菜中腐霉利殘留超標主要原因應是種植環(huán)節超量使用腐霉利或使用后未過(guò)安全期采摘而導致。GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會(huì )導致急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。