連云港浩多食品所產(chǎn)海苔再次檢出菌落總數超標
發(fā)布時(shí)間:2020-05-27 11:18:33 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2020年5月26日,江蘇省市場(chǎng)監管局發(fā)布關(guān)于6批次食品不合格情況的通告(2020年第11期)。
無(wú)錫市梁溪區恩旭食品超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)泰州香美寶味業(yè)有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉(分裝),菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為7.4×103CFU/g,1.9×10?CFU/g,1.7×10?CFU/g,1.7×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。
無(wú)錫市梁溪區廣味園食品商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)連云港浩多食品有限公司生產(chǎn)的南瓜子夾心海苔,菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為1.8×10?CFU/g,1.8×10?CFU/g,5.8×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g,6.0×10?CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=30000CFU/g,M=100000CFU/g。
2019年11月8日江蘇省市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于15批次食品不合格情況的通告(2019年第36期)中,也有1批次標稱(chēng)連云港浩多食品有限公司生產(chǎn)的炒米夾心海苔,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標,主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高,又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。
宿遷潤良商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的豇豆,倍硫磷不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.082mg/kg,標準值為≤0.05mg/kg。
倍硫磷是一種中級毒性有機磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑,具有廣譜、高效等特點(diǎn)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規定,豇豆中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用農藥。
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