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    農工商超市所售上海惠浦食品黃花菜鉛超標近31倍

    發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 10:46:15 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2020年7月22日,上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第27期省級食品安全抽檢信息(2020年7月22日)。

    農工商超市(集團)有限公司第三三五分店銷(xiāo)售的上海惠浦食品有限公司黃花菜(規格型號:160克/袋,商標:惠浦;生產(chǎn)日期:2020/4/3)鉛(以Pb計) 不合格,檢驗結果為3.17mg/kg,標準值為≤0.1mg/kg(按脫水率87%折為0.77mg/kg)。

    經(jīng)查,2016年12月29日,上海惠浦食品有限公司因超過(guò)品種、使用范圍或者用量使用食品添加劑被上海市奉賢區市場(chǎng)監督管理局處罰。決定書(shū)文號:滬食藥監(奉)罰處字[2016]第2720165193號。

    鉛屬于重金屬污染物指標。鉛超標的原因,可能是蔬菜種植過(guò)程中對環(huán)境中鉛元素的富集,或輔料帶入,亦可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。鉛對人體的危害主要是慢性蓄積性,長(cháng)期大量攝入鉛含量超標的食品可能導致神經(jīng)系統、泌尿系統等損傷風(fēng)險。

    責任編輯:陳思

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