國家衛健委:進(jìn)口肉類(lèi)食品具備核酸合格證明方可入廠(chǎng)
發(fā)布時(shí)間:2020-07-24 09:55:28 | 來(lái)源:中國新聞網(wǎng) | 作者:
據國家衛健委網(wǎng)站消息,國務(wù)院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組日前印發(fā)《肉類(lèi)加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》)。《指南》明確,要做好禽畜肉類(lèi)的源頭管控,除了索票索證和進(jìn)貨查驗記錄外,進(jìn)口畜禽肉類(lèi)食品應當具備《核酸檢測合格證明》方可入廠(chǎng)生產(chǎn)。
近期,德國、英國等歐美國家肉類(lèi)加工企業(yè)相繼出現了新冠肺炎聚集性疫情,屠宰、分割、存儲、包裝等工作場(chǎng)所多為人員密集的低溫封閉環(huán)境,存在較大的病毒傳播風(fēng)險。
為科學(xué)指導肉類(lèi)加工企業(yè)做好新型冠狀病毒感染肺炎(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“新冠肺炎”)疫情防控工作,有針對性地提高肉類(lèi)加工企業(yè)的防控意識和防控能力,國務(wù)院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組印發(fā)了《肉類(lèi)加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》。
《指南》從五個(gè)方面對進(jìn)一步加強肉類(lèi)加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控工作提出具體措施。
一是在組織保障和制度方面,要加強組織領(lǐng)導,落實(shí)主體責任,做好疫情防控物資的保障工作。
二是在人員管控方面,要建立上崗員工健康卡制度,加強職工日常健康監測和外來(lái)人員登記管理工作,同時(shí)做好防控知識宣傳,加強自我防護意識。
三是在重點(diǎn)環(huán)節和重點(diǎn)場(chǎng)所管控方面,要做好禽畜肉類(lèi)的源頭管控,加強通風(fēng)換氣,落實(shí)飼養車(chē)間、屠宰車(chē)間、分割肉車(chē)間、包裝車(chē)間、冷庫、化驗室等重點(diǎn)場(chǎng)所的各項防護措施要求,同時(shí)做好會(huì )議室、餐廳、宿舍等公共區域防控工作。要開(kāi)展環(huán)境樣品的定期核酸監測。
《指南》明確,肉類(lèi)加工企業(yè)應當把好禽畜肉類(lèi)來(lái)源的“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測關(guān)”“貯存關(guān)”,建立健全全程追溯機制,嚴禁加工不符合動(dòng)物檢疫規定或不符合食品安全標準的畜禽肉。除了索票索證和進(jìn)貨查驗記錄外,進(jìn)口畜禽肉類(lèi)食品應當具備《核酸檢測合格證明》方可入廠(chǎng)生產(chǎn)。做好畜禽肉類(lèi)食品轉運存放區域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消毒。
四是在個(gè)體防護方面,要針對檢驗檢疫人員、待宰區工作人員、屠宰工作人員、分割加工人員、副產(chǎn)品處理人員、低溫環(huán)境工作人員及外圍工作人員的崗位工種需求配備發(fā)放個(gè)體防護用品。
五是在異常情況處置與報告方面,對出現核酸檢測陽(yáng)性樣品和異常狀況員工應及時(shí)采取應急處置措施。
《指南》要求,企業(yè)一旦發(fā)現病例,必須實(shí)施內防擴散、外防輸出的防控措施,配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展流行病學(xué)調查、密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作,并對該員工作業(yè)的工作場(chǎng)所及其加工的禽肉類(lèi)進(jìn)行采樣和核酸檢測。根據疫情嚴重程度,暫時(shí)關(guān)閉工作場(chǎng)所,待疫情得到控制后再恢復生產(chǎn)。
責任編輯:陳思點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
第29屆中國廚師節展大師廚藝,品津門(mén)美食,挖掘特色飲食文化。【詳情】
科學(xué)飲水 健康生活關(guān)注中國網(wǎng)食品頻道飲用水專(zhuān)題。【詳情】
農資經(jīng)營(yíng)講誠信 農安信用保安...2019年質(zhì)量興農萬(wàn)里行再出發(fā)!【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。