中國網(wǎng)3月15日訊 近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢蜂產(chǎn)品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、方便食品、酒類(lèi)和豆制品等6類(lèi)食品404批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品399批次，不合格樣品5批次。其中，蜂產(chǎn)品27批次，不合格樣品1批次。薯類(lèi)和膨化食品65批次，不合格樣品2批次。水果制品101批次，不合格樣品1批次。方便食品4批次，不合格樣品1批次。酒類(lèi)113批次，豆制品94批次，均未檢出不合格樣品。不合格產(chǎn)品來(lái)自天貓、京東及華聯(lián)超市等大型網(wǎng)絡(luò )平臺及超市。

天貓十二花香旗艦店〔經(jīng)營(yíng)者為正元合谷（北京）健康科技發(fā)展有限公司〕在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)廊坊市艾森維爾好農蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的茶花粉，霉菌計數檢出值為3200 CFU/g，比國家標準規定（不超過(guò)200 CFU/g）高出15.0倍。檢驗機構為上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院。  

黑龍江遠大群力購物中心有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)北京永嘉商貿有限公司經(jīng)銷(xiāo)的墨西哥少女玉米片（餐廳口味，原產(chǎn)國：美國），過(guò)氧化值（以脂肪計）檢出值為0.48g/100g，比國家標準規定（不超過(guò)0.25g/100g）高出92.0%。初檢機構為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院，復檢機構為黑龍江省質(zhì)量監督檢測研究院。

       天貓優(yōu)麥食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為桓臺優(yōu)麥商貿有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)青州市十里古街食品有限公司委托青州財記食品有限公司生產(chǎn)的山藥脆片麻辣味，大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、20CFU/g、10CFU/g、20CFU/g、20CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過(guò)100 CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)10 CFU/g。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。  

      京東超市（經(jīng)營(yíng)者為北京京東叁佰陸拾度電子商務(wù)有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西宜人家食品有限公司生產(chǎn)的南酸棗條（原味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.872g/kg，比國家標準規定（不超過(guò)0.5g/kg）高出74.4%；苯甲酸、山梨酸各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，比國家標準規定（不超過(guò)1）高出70.0%。檢驗機構為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

      北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司五道口分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)豐饒沃土（北京）貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的美園牌葡萄干榛仁麥片（原產(chǎn)國：德國），霉菌5次檢出值分別為45CFU/g、45CFU/g、75CFU/g、1.2×10² CFU/g、65CFU/g，不符合國家標準規定的霉菌5次檢測結果均不得超過(guò)100 CFU/g且至少3次檢測結果不超過(guò)50 CFU/g。檢驗機構為國家食品質(zhì)量安全監督檢驗中心。

據了解，霉菌污染對蜂花粉品質(zhì)影響極大，食用霉菌計數超標的蜂花粉可能危害人體健康安全，存在慢性中毒等風(fēng)險。過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì )逐步升高，嚴重時(shí)會(huì )導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。山梨酸是一種酸性防腐劑，是目前應用最廣泛的合成防腐劑，山梨酸項目不合格可能是商家違規過(guò)量使用所致。