中國網(wǎng)3月12日訊近期，陜西省食品藥品監督管理局抽檢飲料、方便食品、乳制品、肉制品、酒類(lèi)等5類(lèi)食品105批次樣品，合格樣品100批次，不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

陜西民生家樂(lè )商業(yè)連鎖有限責任公司民生家樂(lè )咸陽(yáng)人民路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)西安健民食品有限公司生產(chǎn)的QI JIAN MIN+圖標牌 680克 /袋健民五仁油茶，酸價(jià)(以脂肪計)檢出值為8.7mg/g，標準值為≤5.0mg/g。檢驗機構為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗檢測中心。

酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。造成酸價(jià)不合格的主要原因有：原料采購上把關(guān)不嚴，如食用植物油水分過(guò)高，會(huì )加速油脂的酸敗；產(chǎn)品儲藏條件不當，特別是在夏季，受氣候環(huán)境影響因素更大，易導致食品中脂肪的氧化酸敗。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類(lèi)化合物長(cháng)期攝入會(huì )對健康有一定影響，但一般情況下，消費者在使用過(guò)程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。

子洲縣天賜中藥材有限責任公司銷(xiāo)售生產(chǎn)的珍芪牌 17L /桶珍芪包裝飲用水，大腸菌群檢出值為12CFU/mL、5CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、3CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，標準規定為均不得檢出。檢驗機構為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗檢測中心。

延安市享盛旺工貿有限責任公司銷(xiāo)售生產(chǎn)的 18.9L /桶甜美飲用純凈水，大腸菌群檢出值為＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、 1CFU/mL、1CFU/mL、＜1CFU/mL，標準規定為不得檢出。檢驗機構為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗檢測中心。

甘泉享源飲品有限公司銷(xiāo)售生產(chǎn)的 18.9L /桶享源山泉純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、0CFU/250mL、2CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，標準規定為不得檢出。檢驗機構為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗檢測中心。

延安市寶塔區綠源純凈水有限公司銷(xiāo)售生產(chǎn)的 18.9L /桶綠源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為不得檢出。檢驗機構為咸陽(yáng)市食品藥品檢驗檢測中心。