“滯銷(xiāo)大爺”折射產(chǎn)業(yè)之困 農產(chǎn)品價(jià)低賣(mài)難為何易出現?
發(fā)布時(shí)間:2018-05-16 09:52:25 | 來(lái)源:工人日報 | 作者:
近日,山西臨猗縣政府發(fā)布的一則針對“臨猗蘋(píng)果滯銷(xiāo)”不當營(yíng)銷(xiāo)方式的聲明引發(fā)關(guān)注。聲明中稱(chēng),多個(gè)電商發(fā)布“臨猗蘋(píng)果滯銷(xiāo)”的營(yíng)銷(xiāo)策劃,利用打“悲情牌”營(yíng)銷(xiāo)臨猗蘋(píng)果,給當地果業(yè)品牌形象造成了嚴重影響,并且營(yíng)銷(xiāo)內容有諸多夸大失實(shí)之處。
據臨猗縣政府調查,報道所選用視頻、圖片均拍攝于2016年以前,有的還采用“擺拍”方式,刻意營(yíng)造果農的貧苦形象。聲明中還稱(chēng),個(gè)別平臺采取不當手段取得了加蓋當地鄉、村及果業(yè)部門(mén)公章的材料配合宣傳,并且陳述內容與事實(shí)嚴重不符;大多平臺蓄意夸大果品滯銷(xiāo)嚴重程度,造成了蘋(píng)果價(jià)格的不合理波動(dòng)。
記者通過(guò)搜索“滯銷(xiāo)大爺”發(fā)現,同一張大爺照片代言的商品多達數十種,主要以農產(chǎn)品為主,產(chǎn)地各不相同。主打悲情牌是一種常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)方式,近年來(lái)不少農產(chǎn)品都曾被采用這種方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。但業(yè)內人士指出,近年來(lái),農產(chǎn)品的滯銷(xiāo)現象越來(lái)越普遍,其根本原因在于規模化和產(chǎn)業(yè)化種植,造成供大于求,光靠“愛(ài)心”難以解決根本問(wèn)題。
滯銷(xiāo)風(fēng)險隨時(shí)存在
“漲跌起伏”這一字眼用在大蒜上面,再貼切不過(guò)了。在2017年“蒜你狠”行情的推動(dòng)下,許多炒家靠“囤蒜”一夜暴富,甚至有的大戶(hù)資金過(guò)億元。然而最近正值今年新蒜上市季節,“蒜你狠”卻變成了“蒜你慘”。
據農業(yè)農村部監測數據顯示,4月,全國大蒜平均批發(fā)價(jià)每公斤5.44元,環(huán)比跌11.3%,同比跌59.9%,較近5年同期平均跌30%。在農業(yè)農村部官網(wǎng)5月11日公布的當天國內鮮活農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監測的60個(gè)品種中,大蒜位居價(jià)格降幅榜首。
在云南、河南等地,大蒜還出現滯銷(xiāo)現象。面對大蒜價(jià)格下跌的現狀,很多地方在政府幫助下已展開(kāi)積極自救。河南中牟縣找到電商平臺,由電商直接出面,以每斤高出市價(jià)0.15元的價(jià)格從蒜農手中收購,省去了中間商,幫助蒜農消化滯銷(xiāo)的大蒜。云南部分滯銷(xiāo)蒜農也迎來(lái)了這樣的電商。
不僅僅是大蒜,許多農產(chǎn)品都有過(guò)過(guò)山車(chē)式的價(jià)格。今年的西紅柿、辣椒、洋蔥、土豆都一度傳出堆積如山的現象。河南新鄉的包菜,山東德州的蒜薹、甘藍、大蔥,遼寧沈陽(yáng)的西芹……近期,全國各地的蔬菜都出現了“賣(mài)難”、“價(jià)低”的局面。
其實(shí)自春節以來(lái),全國蔬菜價(jià)格就開(kāi)始持續回落,近期更是呈現加速下降態(tài)勢。據商務(wù)部監測,上周全國36個(gè)大中城市的30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格比春節期間下降23.1%,比去年同期下降13.1%,其中有35個(gè)城市、27個(gè)品種的蔬菜價(jià)格同比下降,已連續八周回落,為近六年同期最低水平。
據了解,2001年到2012年,我國發(fā)生622起蔬菜滯銷(xiāo)事件,而在2013年到2017年上半年,全國農產(chǎn)品滯銷(xiāo)達到1612起。這樣的滯銷(xiāo)事件發(fā)生在我國的31個(gè)省市、自治區,遍布314個(gè)地級城市,這意味著(zhù)每一位從事農業(yè)的生產(chǎn)者都可能存在這種風(fēng)險。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的弱性
“某某農產(chǎn)品滯銷(xiāo)了,大家多多購買(mǎi),不買(mǎi)也轉發(fā)出去……”羅先生告訴記者,在他的微信朋友圈,經(jīng)常會(huì )有這樣的信息。事實(shí)上,農產(chǎn)品“價(jià)低賣(mài)難”的消息微信朋友圈轉發(fā)后,經(jīng)常可以收到成效。
“農產(chǎn)品的周期性比較強,我們稱(chēng)之為‘靠天吃飯’。”福州永泰縣某農業(yè)合作社的負責人劉輝告訴記者,農產(chǎn)品在收獲的季節集中上市,瓜果蔬菜等不易貯存的農產(chǎn)品需要盡快賣(mài)出,同時(shí)農民為了回收資金以便于再生產(chǎn),加上流通緊張的問(wèn)題,大量的供應會(huì )壓低價(jià)格,造成“賣(mài)難”。
在我國,由于農村信息相對閉塞,造成跟風(fēng)、盲目擴種的問(wèn)題。“看到誰(shuí)家種了某種產(chǎn)品增收了,就馬上跟進(jìn),或者某種產(chǎn)品之前銷(xiāo)售情況好,第二年片面擴大生產(chǎn),增加種植面積。”劉輝說(shuō), 農民生產(chǎn)的盲目性問(wèn)題是農村經(jīng)濟發(fā)展中一直存在的問(wèn)題。
2015年4月全國大蔥滯銷(xiāo)成災,山東和河南地區大蔥低到兩角,連人員工資都付不起,而這一切都源于2014年大蔥的好行情。
據了解,目前不少農產(chǎn)品存在供大于求的問(wèn)題,馬鈴薯,目前種植面積已達8000多萬(wàn)畝,從2017年起,價(jià)格一路走低,但依然擋不住擴種熱情;柑橘的種植面積超3800萬(wàn)畝,但依然連續多年擴種,造成市場(chǎng)飽和,嚴重供大于求;2016年中國蘋(píng)果總面積3485.7萬(wàn)畝,面積由北向西逐漸擴張,供大于求的局面也已形成,銷(xiāo)售進(jìn)入買(mǎi)方市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)進(jìn)入微利時(shí)代……
此外,在農村,品牌意識薄弱,只是靠銷(xiāo)售原材料式的農產(chǎn)品,導致的結果只能是價(jià)格的競爭。農產(chǎn)品流通過(guò)程中的物流規劃不合理,流通環(huán)節過(guò)多,導致迂回運輸、長(cháng)距離運輸,流通費用過(guò)大,這也是導致蔬菜生產(chǎn)價(jià)格與銷(xiāo)售價(jià)格懸殊的重要原因。
2017年2月,福建省晉江曾埭出現“500畝花菜滯銷(xiāo)”,經(jīng)媒體公開(kāi)報道后,花菜滯銷(xiāo)受到社會(huì )各界的關(guān)注,最終實(shí)現行情反轉回暖。業(yè)內人士分析,花菜“滯銷(xiāo)”有多種原因,但歸結起來(lái),還是曾埭花菜生產(chǎn)銷(xiāo)售的組織化程度太低。
優(yōu)化產(chǎn)銷(xiāo)通道
“看到朋友圈有關(guān)農產(chǎn)品滯銷(xiāo)的消息,或多或少會(huì )買(mǎi)一些。”在羅先生看來(lái),“滯銷(xiāo)大爺”的現象,從另一個(gè)角度說(shuō)明打溫情牌的效果。
農產(chǎn)品滯銷(xiāo)或許有買(mǎi)賣(mài)雙方信息不對稱(chēng)的因素,因而電商被視為解決這一問(wèn)題的主要手段。正因為這樣,不少地方似乎把解決農產(chǎn)品價(jià)賤滯銷(xiāo)的希望寄托在電商身上。
但是,業(yè)內人士指出,要積極打開(kāi)農產(chǎn)品的銷(xiāo)路,不能總是依靠電商幫忙解圍。化解農產(chǎn)品滯銷(xiāo)困局不能總依賴(lài)于媒體的呼吁、愛(ài)心的相幫,而應該由政府主導迅速在市場(chǎng)和農民之間建立起有效的信息平臺,引導農民科學(xué)種植,有效去除農民跟風(fēng)種植的思想,同時(shí)搭建好批發(fā)市場(chǎng)、超市、企業(yè)等進(jìn)村采購綠色通道。
農產(chǎn)品的品牌意識較為薄弱,因此要樹(shù)立品牌意識,提升產(chǎn)品的附加值。福建省詔安青梅種植面積和產(chǎn)量位居世界第一,2017年種植面積達到了12.8萬(wàn)畝,年產(chǎn)量10.5萬(wàn)噸。 2017年,這些企業(yè)青梅的年加工量達到了15萬(wàn)噸,加工量超過(guò)產(chǎn)量,詔安縣農民的青梅從此擺脫了“原材料”的命運,全部深加工出售。
作為政府部門(mén),要從供給側改革入手,站在農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和科學(xué)生產(chǎn)規劃的高度,進(jìn)行更為超前、周全的考慮和安排。同時(shí)要積極引導、科學(xué)規劃農產(chǎn)品生產(chǎn)的過(guò)程中,讓大型電商參與進(jìn)來(lái)的同時(shí),充分發(fā)揮在移動(dòng)互聯(lián)、大數據、云計算等方面的技術(shù)優(yōu)勢,盡量把打開(kāi)農產(chǎn)品銷(xiāo)路的工作做在前面,從源頭和過(guò)程中排除農產(chǎn)品滯銷(xiāo)的“隱患”。
責任編輯:陳思商務(wù)部:5月第二周食用農產(chǎn)品價(jià)格降幅擴...上周(5月7日至13日)全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格指數比前一周下降0.9%。
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