近期，甘肅省食品藥品監督管理局組織抽檢水果制品、食用農產(chǎn)品等2類(lèi)食品共303批次，抽檢合格樣品273批次，不合格樣品30批次。不合格產(chǎn)品全部為水果制品。

蘭州市城關(guān)區老地方干果店銷(xiāo)售的標稱(chēng)烏魯木齊市果滿(mǎn)天山食品有限公司生產(chǎn)的天山烏梅，二氧化硫殘留量檢出值為0.37g/kg，標準規定為≤0.35g/kg；莧菜紅檢出值為0.14g/kg，標準規定為≤0.05g/kg。

城關(guān)區東副市場(chǎng)宏匯土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的杏干，二氧化硫殘留量初檢值為0.16g/kg，復檢值為0.14g/kg，標準規定為≤0.1g/kg。

秦州區王記調料部銷(xiāo)售的枸杞，二氧化硫殘留量檢出值為5.40g/kg，標準規定為≤0.1g/kg。

天水新物美商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣香園食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2018年2月1日），二氧化硫殘留量檢出值為1.28g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

秦州區新尚品百貨商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣香園食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏（生產(chǎn)日期：2018年1月2日），二氧化硫殘留量檢出值為1.37g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

秦州區新尚品百貨商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣香園食品有限責任公司生產(chǎn)的無(wú)核甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值3.80g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

秦州區新尚品百貨商行銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣香園食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，二氧化硫殘留量檢出值 3.75g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

麥積區橋南金都食品超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅省慶陽(yáng)市鎮原縣華夏食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值1.31g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

天水市金都商城有限公司金都商廈店銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅新世紀食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)核雪花杏肉(蜜餞類(lèi))，（生產(chǎn)日期：2018年2月8日），二氧化硫殘留量檢出值 4.64g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

天水新物美商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅新世紀食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)核雪花杏肉（蜜餞類(lèi)）生產(chǎn)日期為（2017年10月19日），二氧化硫殘留量檢出值3.62g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

隴南華潤尚佳超市有限公司鯤鵬大廈店銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅省大鵬食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值3.89g/kg，標準規定為≤0.35g/kg；菌落總數檢出值6100、2400、1600、1200、1700CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。

天水新合作蘭天綜合超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)牟定云牛生物科技有限公司生產(chǎn)的圣女果（小番茄果脯），二氧化硫殘留量檢出值0.93g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘肅東方百佳商貿有限公司昊鑫店銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅興發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏肉，二氧化硫殘留量檢出值0.75g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

天水新合作蘭天綜合超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)西安永信獼猴桃綠色食品有限公司生產(chǎn)的獼猴桃涼果，二氧化硫殘留量檢出值0.72g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

天水新合作蘭天綜合超市有限公司銷(xiāo)售的糖姜片，二氧化硫殘留量檢出值0.78g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

天水新物美商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣香園食品有限責任公司生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量檢出值5.51g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

天水新合作蘭天綜合超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭西縣風(fēng)江榕河食品有限公司生產(chǎn)的烏梅，二氧化硫殘留量檢出值0.56g/kg，標準規定為≤0.35g/kg；莧菜紅檢出值 0.35g/kg，標準規定為≤0.05g/kg。

城關(guān)區東環(huán)路鳳凰華聯(lián)生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)杭州龍洞食品有限公司生產(chǎn)的佳蜜清果（李干制品），二氧化硫殘留量檢出值0.49g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

蘭州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)滿(mǎn)城縣環(huán)山果脯制作有限公司生產(chǎn)的杏脯條，二氧化硫殘留量檢出值1.0g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)新好又多商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣新星果品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，二氧化硫殘留量檢出值2.89 g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘肅省東方百佳商貿有限公司北大街店銷(xiāo)售的標稱(chēng)元謀金孔雀食品有限公司生產(chǎn)的天山圣女果，二氧化硫殘留量檢出值5.15g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

平?jīng)鍪嗅轻紖^萬(wàn)家超市東郊一分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣星火食品有限責任公司生產(chǎn)的雪花杏肉，二氧化硫殘留量檢出值4.01g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

寧夏榮盛商業(yè)連鎖股份有限公司平?jīng)龇止窘鸲Φ赇N(xiāo)售的標稱(chēng)蘭州金味源食品有限公司生產(chǎn)的甘草，二氧化硫殘留量初檢值為0.54g/kg，復檢值為0.43g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)市西峰區金太陽(yáng)綜合經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)寧縣新紀元果品有限責任公司生產(chǎn)的鮮桃脯，二氧化硫殘留量檢出值3.53g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘肅東方百佳商貿有限公司南苑店銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣新千年食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值1.23g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)市西峰區金太陽(yáng)綜合經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)甘肅寧縣新紀元果品有限責任公司生產(chǎn)的曹杏肉，二氧化硫殘留量檢出值6.97g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

慶陽(yáng)新好又多商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)慶陽(yáng)賽鮮果蔬有限責任公司生產(chǎn)的甘草曹杏，二氧化硫殘留量檢出值1.79g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘肅東方百佳商貿有限公司南苑店銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣星火食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏肉，二氧化硫殘留量檢出值4.98g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

甘肅東方百佳商貿有限公司南苑店銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣星火食品有限責任公司生產(chǎn)的雪花杏肉，二氧化硫殘留量檢出值5.38g/kg，標準規定為≤0.35g/kg。

平?jīng)鍪嗅轻紖^萬(wàn)家超市東郊一分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)鎮原縣新千年食品有限責任公司生產(chǎn)的甘草杏，二氧化硫殘留量檢出值1.97g/kg，標準規定為≤0.35g/kg；菌落總數檢出值5100、1700、3500、1700、3500CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。

二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì )對身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關(guān)。微生物在食品中生長(cháng)繁殖可導致食品發(fā)生腐敗變質(zhì)，人食用變質(zhì)的食物后可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。