中國網(wǎng)9月21日訊 9月20日，在首屆“中國農民豐收節”系列活動(dòng)之中國最美食材品牌馬鈴薯展示推介會(huì )上，農業(yè)農村部副部長(cháng)屈冬玉表示，“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)要做大做強，還要品牌化發(fā)展，打造區域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，把土豆的生物優(yōu)勢、資源優(yōu)勢變成生產(chǎn)優(yōu)勢，最后變成品牌優(yōu)勢和文化優(yōu)勢”。

屈冬玉說(shuō)，土豆行業(yè)還要標準化生產(chǎn)、精細化加工，才能讓產(chǎn)業(yè)走得更好，走得更遠，走得更可持續，最終服務(wù)鄉村振興戰略，服務(wù)農業(yè)農村的現代化，造福廣大城鄉消費者。

屈冬玉指出，在首屆“中國農民豐收節”來(lái)臨之際，舉辦此次活動(dòng)，給各地馬鈴薯及其加工產(chǎn)品提供推介品牌產(chǎn)品、展示品牌魅力、實(shí)現品牌價(jià)值的大舞臺，對于促進(jìn)新時(shí)期我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。作為我國繼小麥、水稻和玉米之后的第四大主糧作物，小小馬鈴薯，撬動(dòng)著(zhù)廣大消費者的味蕾，帶給我們美好的愿景，還發(fā)揮著(zhù)主食化的大作用。馬鈴薯要成為大產(chǎn)業(yè)，最終要靠大市場(chǎng)。沒(méi)有市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)是不可持續的，沒(méi)有消費者細分的市場(chǎng)也是不可持續的。人們常說(shuō)“蘿卜白菜各有所愛(ài)”，不妨也說(shuō)，土豆白菜各有所愛(ài)。土豆和白菜、蘿卜一樣，都是深受百姓青睞又承載著(zhù)深厚歷史文化的美食，可以在飲食文化里相互促進(jìn)、融合發(fā)展。

原農業(yè)部黨組成員、中國農產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)張玉香認為，助力農民豐收，必須選準產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)興旺帶動(dòng)農民富起來(lái)；必須打造品牌，以品牌戰略帶動(dòng)農業(yè)強起來(lái)；必須建立現代流通體系，以產(chǎn)銷(xiāo)銜接帶動(dòng)效益高起來(lái)；必須推進(jìn)馬鈴薯主食化發(fā)展，帶動(dòng)農民生活美起來(lái)。

作為專(zhuān)家代表，中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所所長(cháng)戴小楓對馬鈴薯主食化發(fā)展的前景作了研判分析；北京市新發(fā)地農產(chǎn)品股份有限公司董事長(cháng)張玉璽表示，新發(fā)地市場(chǎng)作為首都人民的菜籃子、果盤(pán)子，將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。藝術(shù)家馬達飛現場(chǎng)朗誦其作品《土豆花賦》，并表演土豆書(shū)法。山西省嵐縣農民歌手、“土豆妹”楊霞傾情演唱《土豆情》。活動(dòng)現場(chǎng)，與會(huì )嘉賓還欣賞了山西省嵐縣農民器樂(lè )合奏“八音齊奏”《土豆歌》，品嘗了馬鈴薯美食。

在品牌馬鈴薯推介環(huán)節中，來(lái)自馬鈴薯主食化示范基地縣的10位領(lǐng)導，攜手當地馬鈴薯種植大戶(hù)一起登臺為自己家鄉的馬鈴薯產(chǎn)品推介，7位來(lái)自馬鈴薯種植、研發(fā)、加工、營(yíng)養、烹飪等領(lǐng)域的專(zhuān)家做現場(chǎng)點(diǎn)評。活動(dòng)現場(chǎng)，北京市新發(fā)地農產(chǎn)品股份有限公司還與各縣簽署了戰略合作協(xié)議。

中國農村雜志社總編輯雷劉功宣讀了中國最美食材品牌馬鈴薯名錄。

本次活動(dòng)由首屆“中國農民豐收節”協(xié)調指導委員會(huì )指導，中國農產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì )、中國農村雜志社、中國農業(yè)電影電視中心、中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所、全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦，北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承辦。