10月31日，2018中國特殊食品合作發(fā)展會(huì )議（第三屆）在京開(kāi)幕。珍奧集團董事長(cháng)兼首席執行官陳玉琦在大會(huì )開(kāi)幕期間接受新華網(wǎng)采訪(fǎng)。他表示，消費者應該正確看待保健食品功能，保健食品、特殊食品對于治“未病”有積極的幫助和作用。

珍奧集團董事長(cháng)兼首席執行官陳玉琦接受新華網(wǎng)采訪(fǎng)

近年來(lái)，保健食品行業(yè)發(fā)展迅猛。2017年，我國保健食品工業(yè)總產(chǎn)值為4000億元，并以每年15%左右的增速在發(fā)展。但同時(shí)，社會(huì )對于保健食品的態(tài)度褒貶不一。陳玉琦認為，保健食品的快速發(fā)展源于市場(chǎng)需求，而治理保健品市場(chǎng)亂象，一要靠企業(yè)自律，二要靠行業(yè)監管。二者要相結合，讓行業(yè)不斷規范化發(fā)展。

那么，保健食品到底有沒(méi)有用？消費者該如何正確認識保健品的功能？陳玉琦說(shuō)，中國傳統養生文化有幾千年的歷史，這是我們的國粹，應當肯定保健食品、特殊食品有一定程度的作用，這個(gè)作用就是實(shí)現治“未病”的目標。現在人們已從“重視醫療”轉變?yōu)椤爸匾暯】怠保攀碃I(yíng)養、特殊食品的營(yíng)養對“未得病”人群可以起到積極的作用，比如營(yíng)養補充、功能性調整、身體狀況改善等。保健食品不能取代藥品治療疾病，但是可以預防，可以改善。企業(yè)要按照國家現有法律法規進(jìn)行宣傳推廣，這是有必要的。

目前，我國實(shí)行保健食品注冊與備案相結合的制度。陳玉琦認為，監管對于中國保健食品行業(yè)健康有序發(fā)展是十分必要的。監管不僅要到位，還要積極、超前，相應的法規制度要超前。營(yíng)養保健品行業(yè)發(fā)展要向兩個(gè)方向轉變。一是行業(yè)整體素質(zhì)要提升，和國際接軌，沒(méi)有監管是很難的。二是產(chǎn)品升級，產(chǎn)品要向安全化、營(yíng)養化、功能化、個(gè)性化、精準化發(fā)展，也需要監管進(jìn)一步推動(dòng)。

對于保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢，陳玉琦指出，中國保健食品行業(yè)的春天到了。隨著(zhù)“健康中國”戰略的深入實(shí)施，“全民健康才有全民小康”理念的深入人心，市場(chǎng)需求將進(jìn)一步擴容。行業(yè)快速發(fā)展得益于巨大的機遇期，但同時(shí)行業(yè)標準要繼續提升，同時(shí)要與國際接軌。

陳玉琦表示，保健食品企業(yè)要集中企業(yè)優(yōu)勢資源進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，加大人才、科研投入，參與行業(yè)標準制定，掌握行業(yè)話(huà)語(yǔ)權。同時(shí)針對個(gè)人體質(zhì)，有針對性地提供健康產(chǎn)品和健康管理方案，未來(lái)珍奧將在健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中繼續向精準化方向發(fā)展。