荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團董事長(cháng)高瑞宏（Rahul Colaco）接受采訪(fǎng)

10月31日，2018中國特殊食品合作發(fā)展會(huì )議（第三屆）在京開(kāi)幕。會(huì )議期間，荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團董事長(cháng)高瑞宏（Rahul Colaco）接受新華網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)表示，乳制品在疾病預防和促進(jìn)大眾健康方面扮演著(zhù)重要的角色。乳企未來(lái)的挑戰是如何提供安全優(yōu)質(zhì)且美味的乳制品，以及為行業(yè)提供創(chuàng )新性的解決方案。

“乳制品產(chǎn)業(yè)在中國還有很大的成長(cháng)空間。”對此，高瑞宏提到菲仕蘭于今年9月發(fā)布的《2018年中國人奶商指數報告》。奶商（Milk Quotient）是指人們正確認識和食用乳制品的能力。數據顯示，中國人每日攝入量能達到300克及以上的公眾只有22.5%，這意味著(zhù)近八成公眾每天的乳制品攝入量不達標。2018年中國人奶商指數得分僅為60.6分，勉強合格。

問(wèn)及如何適應中國消費者的需求，高瑞宏說(shuō)，一直以來(lái)，為迎合中國消費者更高的需求，菲仕蘭也在不斷調整。除了對嬰幼兒營(yíng)養品的持續關(guān)注，菲仕蘭還致力發(fā)展餐飲渠道，包括將淡奶、煉奶、奶酪、奶油、黃油等產(chǎn)品帶到中國普通消費者家庭。

在被問(wèn)及對“中國人很少吃奶酪”這一現象的看法，高瑞宏表示：“奶酪的確不屬于中國傳統飲食，但是中國消費者吃奶酪的并不少，奶酪的消費量還是很可觀(guān)的，包括我們現在比較流行的芝士奶茶，現在中國大概有200億的市場(chǎng)，所以中國人并不是不吃奶酪，而是以豐富多樣的形式去食用。下一步，我們希望為中國消費者提供更好、更衛生、更具創(chuàng )新性的奶酪產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費者的需求。”

為奶農帶來(lái)更好的生活，助力行業(yè)可持續發(fā)展一直是菲仕蘭的宗旨。高瑞宏介紹，早在2013年11月，菲仕蘭聯(lián)合中國農業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)成立中荷奶業(yè)發(fā)展中心，向中國輸送荷蘭的領(lǐng)先技術(shù)和智慧管理體系，并推出奶農結對幫扶項目，派出菲仕蘭合作社里經(jīng)驗豐富的荷蘭奶農來(lái)到中國，為中國奶農提供相應的培訓；除此之外，菲仕蘭還致力于持續開(kāi)展中國國民健康意識培育，為助力精準扶貧、鄉村振興開(kāi)展了一系列公益活動(dòng)。

“我們的使命是為全世界提供更好的營(yíng)養，我們愿意為‘健康中國2030’規劃做出我們的貢獻，這與我們的使命和愿景不謀而合。除了為寶寶們提供嬰幼兒營(yíng)養產(chǎn)品，我們也希望在成人營(yíng)養、運動(dòng)營(yíng)養、兒童奶酪等品類(lèi)有所突破。”高瑞宏表示，下一步，菲仕蘭將繼續擴展產(chǎn)品品類(lèi)，去到更多細分產(chǎn)品的領(lǐng)域。據了解，下周在上海舉行的首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì )上，菲仕蘭諸多新品將會(huì )展出。