近期，市場(chǎng)監管總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，肉制品，糧食加工品，乳制品和食用農產(chǎn)品等5類(lèi)食品2111批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品2072批次、不合格樣品39批次，涉及微生物、農獸藥殘留、重金屬等指標。

四川華潤萬(wàn)家好來(lái)超市有限公司西安南關(guān)正街分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海大鶴蛋品有限公司（日本獨資）生產(chǎn)的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

沈陽(yáng)市于洪區雙銳曄超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)山東曹縣龍鳳農副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的無(wú)公害烏雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。 

氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是原農業(yè)部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚(yú)的細菌性疾病。氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔心，但長(cháng)期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

沈陽(yáng)大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)沈陽(yáng)農家商貿有限公司生產(chǎn)的農家炊雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

貴陽(yáng)烏當文強副食品店銷(xiāo)售的土雞蛋和洋雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。 

貴陽(yáng)市烏當區童童食雜店銷(xiāo)售的土雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

南寧市人人樂(lè )商業(yè)有限公司香格里拉購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的五豐三黃雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

重慶市沙坪壩區陳家灣農貿市場(chǎng)豬肉攤005號攤位（經(jīng)營(yíng)者：代永芬）銷(xiāo)售的寶肋肉和后腿肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

南寧潤平商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的來(lái)自南寧市恒發(fā)蛋品經(jīng)營(yíng)部（供貨商）的叮當初生土雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。 

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長(cháng)期攝入氧氟沙星超標的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀。

長(cháng)沙市世紀華聯(lián)茂爾貿易有限公司銷(xiāo)售的家順康鮮三黃雞，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

呋喃唑酮、呋喃西林是屬于硝基呋喃類(lèi)廣譜抗生素，廣泛應用于畜禽及水產(chǎn)養殖業(yè)。硝基呋喃類(lèi)原型藥在生物體內代謝迅速，和蛋白質(zhì)結合而相當穩定，故常利用對其代謝物的檢測來(lái)反映硝基呋喃類(lèi)藥物的殘留狀況。呋喃唑酮和呋喃西林為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。硝基呋喃類(lèi)藥物及其代謝物可能會(huì )引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死等殘疾而對人類(lèi)健康造成危害。