近期，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局組織對乳制品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等6大類(lèi)食品355批次樣品進(jìn)行了監督抽檢。不合格樣品4批次：糕點(diǎn)不合格樣品1批次，餐飲食品不合格樣品3批次。乳制品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、食用農產(chǎn)品，均為合格樣品。

標稱(chēng)鐵力市正陽(yáng)金琳美食小吃部提供的餐飲具（碟），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)佳木斯市向陽(yáng)(西)區運通食府飯店提供的餐飲具（杯），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

標稱(chēng)牡丹江市愛(ài)民區江可酸菜魚(yú)提供的餐飲具（盤(pán)），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。

綏芬河市艾卡捷琳娜食品有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)綏芬河市艾卡捷琳娜食品有限公司生產(chǎn)的焙利達蜂蜜提拉米蘇蛋糕（經(jīng)典原味），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。

含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會(huì )對健康造成危害。根據國家食品安全風(fēng)險評估專(zhuān)家委員會(huì )完成的中國居民膳食鋁暴露風(fēng)險評估結果，我國日常膳食中的含鋁食品對一般居民健康造成不良影響的可能性不大，但對于長(cháng)期食用高鋁食品的消費者應予以關(guān)注。鋁殘留量超標的原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過(guò)高。

消費者如在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12331投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。