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    華聯(lián)所售蘋(píng)果敵敵畏超標4倍 浙江古泉釀酒產(chǎn)黃酒檢出甜蜜素

    發(fā)布時(shí)間:2019-01-31 14:24:47 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    近期,河南省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢了17大類(lèi)食品803批次樣品,不合格樣品32批次。

    川匯區華聯(lián)鮮生活店銷(xiāo)售的1批次煙仙紅富士蘋(píng)果,敵敵畏檢出值為0.51mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。

    敵敵畏,有機磷殺蟲(chóng)劑的一種,2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,敵敵畏在2B類(lèi)致癌物清單中。

    河南省德信泉商貿有限公司德信泉生活廣場(chǎng)天意店銷(xiāo)售的標稱(chēng)浙江古泉釀酒有限公司生產(chǎn)的1批次黃酒(上海老酒),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為0.108mg/kg,標準規定為不得使用。

    甜蜜素的化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸,是一種低熱量的甜味劑。甜蜜素項目不合格原因可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用食品添加劑,也可能是由于其他原輔料使用不當帶入。

    駐馬店市開(kāi)發(fā)區四季鮮生鮮便利店銷(xiāo)售的1批次小白菜,毒死蜱檢出值為1.3mg/kg,標準規定為不大于0.1mg/kg。

    毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,毒死蜱在普通白菜和芹菜中的最大殘留限量分別為0.1mg/kg和0.05mg/kg。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒,但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    南召縣新星光生活購物有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)新鄭市佰冠食品有限公司生產(chǎn)的1批次咸面包,酸價(jià)(以脂肪計)(KOH)檢出值為6.0mg/g,標準規定為不大于5mg/g。

    酸價(jià)是指中和1克油脂中游離脂肪酸所需的氫氧化鉀的毫克數。酸價(jià)的大小是評價(jià)食用植物油好壞的重要指標。食用植物油脂 酸價(jià)的大小與制取油脂的原料、油脂制取與加工的工藝、油脂的貯運方法與貯運條件等有關(guān)。造成食用植物油不合格的主要原因是油脂在貯藏或運輸期間,由于水分、溫度、光線(xiàn)、脂肪酶等因素的作用,被分解為游離脂肪酸于油中而使酸價(jià)增大,貯藏穩定性降低。從而造成酸價(jià)結果超過(guò)國家標準限量值。

    平頂山廣美實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的1批次韭菜,腐霉利檢出值為0.34mg/kg,標準規定為不大于0.2mg/kg。

    腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒,但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    滑縣城關(guān)丹丹青菜店銷(xiāo)售的1批次韭菜,克百威檢出值為0.0769mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。

    克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑,具有內吸、觸殺、胃毒作用,并有一定的殺卵作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,克百威在豆類(lèi)蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒,但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    永城市聚客隆百貨有限公司文化路分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南匯豐面粉有限公司生產(chǎn)的2批次小麥粉,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值分別為1.14×103μg/kg、1.13×103μg/kg,標準規定為不大于1000μg/kg。

    脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是最常見(jiàn)的一種污染糧食、飼料和食品的霉菌毒素之一,嚴重影響人和牲畜的健康。它不僅可以污染農作物,也可以污染糧食制品,對人和動(dòng)物可以產(chǎn)生廣泛的毒性效應。近年研究發(fā)現,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對人和動(dòng)物的免疫功能產(chǎn)生明顯的影響。

    責任編輯:陳思

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