近期，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局組織對罐頭、酒類(lèi)、蛋制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品等5大類(lèi)食品共394批次樣品進(jìn)行了監督抽檢，其中不合格樣品5批次。

虎林市好萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)哈爾濱市天合釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)的火豐紅高粱酒(生產(chǎn)日期/批號2016/7/19)，酒精度不符合食品安全國家標準規定。

虎林市百福隆生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)哈爾濱龍江金福來(lái)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老北豐豐收小酒(生產(chǎn)日期/批號2017/11/1)，酒精度不符合食品安全國家標準規定。

酒精度是酒類(lèi)的一個(gè)重要質(zhì)量指標，能較大程度地影響口感和酒類(lèi)的品質(zhì)。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類(lèi)企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝把控不到位，無(wú)法有效控制酒精度指標；有的生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低，達不到標準要求。

虎林市好萬(wàn)家超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江省興凱湖宏達制酒廠(chǎng)生產(chǎn)的好日子喜酒（白酒）(生產(chǎn)日期/批號2016/10/8)，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

三氯蔗糖別名蔗糖素，是蔗糖分子中的三個(gè)羥基被氯原子選擇性地取代而得到的高甜度甜味劑。FAO/WHO于1990年確定三氯蔗糖的ADI(每人每天允許攝入量)值為15 mg/kg。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）的規定，白酒中不得使用三氯蔗糖。但個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品口感且又不想增加成本，存在違法使用三氯蔗糖現象。

黑龍江省天圣源食品有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)黑龍江省天圣源食品有限公司生產(chǎn)的天圣源雪蜜源漿（黑蜂椴樹(shù)蜜）(生產(chǎn)日期/批號2017/9/12)，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定。

嗜滲酵母計數不合格主要來(lái)源于兩個(gè)方面：一方面是蜜蜂采集花粉和釀蜜過(guò)程中產(chǎn)生的。包括源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集時(shí)的空氣、環(huán)境以及花蜜中含有的包括嗜滲酵母在內的各種微生物；另一方面主要是原蜜采集后，在加工生產(chǎn)過(guò)程中因環(huán)境、設備、容器潔凈度不達標，或操作人員不按生產(chǎn)要求和程序操作所致。食用嗜滲酵母計數超標的蜂蜜可能出現腹瀉等不適癥狀。

佳木斯家樂(lè )購商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)青島君盛食品股份有限公司生產(chǎn)的鱈魚(yú)蓮子面片(生產(chǎn)日期/批號2017/10/17)，鈉不符合食品安全國家標準規定。

鈉是一種食品營(yíng)養元素，以鹽的形式廣泛分布于陸地和海洋中，是人體維持正常生命活動(dòng)的必需元素，是人體肌肉組織和神經(jīng)組織中的重要成分之一。根據《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432-2013）的規定，鈉的真實(shí)含量應≥標簽明示值×80%。造成鈉含量不達標的主要原因：一是生產(chǎn)企業(yè)對原輔料把關(guān)不嚴，并將質(zhì)量差的原輔料用于食品生產(chǎn)；二是生產(chǎn)企業(yè)為片面追求企業(yè)利潤，不按標準組織生產(chǎn)，減少原料投入；三是生產(chǎn)企業(yè)對成品質(zhì)量檢驗把關(guān)不夠或缺少必要的檢測手段。

特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12331投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。