近日，天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )抽檢食用農產(chǎn)品、蔬菜制品等2大類(lèi)食品共計67批次樣品，其中3批次不合格。

天津市靜海區宜龍水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的皮皮蝦不合格，不合格項目為鎘，檢驗結果3.8mg/kg，標準值為≤0.5mg/kg；

天津市東麗區董現生水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的皮皮蝦不合格，不合格項目為鎘，檢驗結果3.4mg/kg，標準值為≤0.5mg/kg；

天津市東麗區董現生水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的海螃蟹不合格，不合格項目為鎘，檢驗結果3.3mg/kg，標準值為≤0.5mg/kg。

鎘（以Cd計）是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類(lèi)中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘（以Cd計）超標可能是水產(chǎn)品養殖過(guò)程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長(cháng)期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，由東麗區、靜海區市場(chǎng)監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。天津市市場(chǎng)監管委要求上述區局對不合格產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調查處理，制定整改措施。