山西孝義永慶嘉成食品公司紫薯花生因黃曲霉毒素B1不合格被罰款一萬(wàn)元
發(fā)布時(shí)間:2019-04-02 11:13:42 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,市場(chǎng)監督管理總局發(fā)布的《關(guān)于23批次食品不合格情況的通告》(2018年第43號),涉及山西省1家生產(chǎn)企業(yè)。
山西省孝義市永慶嘉成食品有限公司生產(chǎn)的紫薯花生(生產(chǎn)批號:2018-07-30),黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準,檢驗結論為不合格。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。抽樣單編號:GC18000000001532754。檢驗報告編號:GC01518001135001。
黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的化學(xué)物質(zhì)。其毒性作用主要是對肝臟的損害。花生中黃曲霉毒素B1超標可能是因為花生原料在儲存過(guò)程中溫度、濕度等條件控制不當;生產(chǎn)前對原料把關(guān)不嚴;精煉工藝不達標或工藝控制不當等導致。
經(jīng)查,該企業(yè)共生產(chǎn)該批次抽檢不合格紫薯花生140袋,已全部銷(xiāo)售,該企業(yè)發(fā)布了召回通知。執法人員現場(chǎng)未發(fā)現抽檢不合格批次的食品,經(jīng)企業(yè)排查,造成該批次紫薯花生不合格的原因是原料在運輸過(guò)程中儲運不當,經(jīng)復查,復查結果合格。
孝義市食品藥品監管局于2018年9月29日對孝義市永慶嘉成食品有限公司進(jìn)行了立案調查。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七的規定,對其進(jìn)行了行政處罰:沒(méi)收違法所得491.40元,罰款10000.00元整。
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