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    四川食品抽檢314批次2批次不合格 其中又有永輝

    發(fā)布時(shí)間:2019-04-03 10:49:50 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    近期,四川省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、食用農產(chǎn)品、豆制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品等5類(lèi)食品314批次樣品,不合格樣品2批次,永輝超市再次被點(diǎn)名。

    四川永輝超市有限公司南充市西充縣鷺島財富天街分公司銷(xiāo)售的 “草魚(yú)”,不合格項目為呋喃唑酮代謝物,檢驗結果為1.5μg/kg,標準規定為不得檢出。

    硝基呋喃類(lèi)藥物(呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林)是廣譜抗生素,由于該類(lèi)藥物長(cháng)期食用有健康風(fēng)險,農業(yè)部規定該類(lèi)藥物為“禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出”。呋喃類(lèi)藥物進(jìn)入動(dòng)物體內很快發(fā)生代謝,代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(cháng)時(shí)間,人體長(cháng)期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死,并有一定致癌性。

    吳勝華銷(xiāo)售的 “雞蛋”,不合格項目為恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計),檢驗結果為33.5μg/kg,標準規定為不得檢出。

    恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(原農業(yè)部公告第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg,在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長(cháng)期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

    消費者如在市場(chǎng)上發(fā)現或購買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品,請撥打食品投訴舉報電話(huà)12315反映。

    責任編輯:陳思

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