四川:蜂蜜檢出禁用獸藥,白酒違規添加甜味劑
發(fā)布時(shí)間:2019-08-30 14:09:41 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,四川省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢酒類(lèi)、餐飲食品、食用農產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、薯類(lèi)及膨化食品、蛋制品、食糖共8類(lèi)食品275批次樣品,其中不合格樣品11批次,涉及獸藥,食品添加等指標。
標稱(chēng)由成都誠德生物科技有限公司生產(chǎn)的“洋槐蜂蜜”,不合格項目為諾氟沙星,檢驗結果為2.72μg/kg,標準規定為不得檢出。另有1批次該標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)于2019年4月1日生產(chǎn)的同一規格型號的“枸杞蜂蜜”也檢出同樣問(wèn)題。
諾氟沙星是一種廣譜類(lèi)殺菌劑。國家規定,在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥(在蜂蜜中不得檢出)。蜂蜜中檢出諾氟沙星,可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養殖。
岳池縣粽粑鄉瞿元國白酒銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售的“8元散裝蒸餾白酒”,不合格項目為糖精鈉(以糖精計)和甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。其中,糖精鈉(以糖精計)檢驗結果為0.0200g/kg,標準規定為不得使用;甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢驗結果為0.0999g/kg,標準規定為不得使用。另有1批次該被抽樣單位于2018年4月25日購進(jìn)的散裝稱(chēng)重的“15元散裝蒸餾白酒”也檢出同樣問(wèn)題。
甜蜜素,其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。造成不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品的甜味,增加口感添加甜蜜素,食品生產(chǎn)過(guò)程超范圍超劑量使用了食品添加劑。
糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,白酒中不得使用糖精鈉。糖精鈉對人體無(wú)任何營(yíng)養價(jià)值,食用較多的糖精鈉,會(huì )影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。
西昌市六桌餐館使用的“塑封消毒餐具(含瓷碗、瓷杯、瓷碟、玻璃杯)”,不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計),檢驗結果為0.020mg/100cm2,標準規定為不得檢出。
陰離子表面活性劑是一種混合物,主要成分是烷基苯磺酸鈉,還有一些增凈劑、漂白劑、熒光增白劑、抗腐蝕劑、泡沫調節劑、酶等輔助成分。餐(飲)具中檢出陰離子合成洗滌劑,可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過(guò)大,未經(jīng)足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內清洗用水重復使用或餐具數量多,造成交叉污染,進(jìn)而殘存在餐(飲)具中。
標稱(chēng)由四川省綿竹市天韻酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“川西糧倉·夢(mèng)幻玫瑰酒”,不合格項目為酒精度,檢驗結果為17.9%vol,標準規定為14.0~16.0%vol。
酒精度是白酒的主要理化指標,能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平,酒精度含量不達標雖然不會(huì )對人體造成傷害,但是將直接影響白酒的品質(zhì)和香型。
彭山區方師飯店銷(xiāo)售的“泡卷心菜”,不合格項目為糖精鈉(以糖精計),檢驗結果為0.194g/kg,標準規定為不大于0.15g/kg。
糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。糖精鈉對人體無(wú)任何營(yíng)養價(jià)值,食用較多的糖精鈉,會(huì )影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。
蓬安縣富源購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)由南充天源面粉廠(chǎng)生產(chǎn)的“自發(fā)饅頭粉”,不合格項目為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,檢驗結果為1735μg/kg,標準規定為≤1000μg/kg。另有1批次該標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)于2019年3月1日生產(chǎn)的同一規格型號的“自發(fā)饅頭粉”也檢出同樣問(wèn)題。
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中最常見(jiàn)的一類(lèi)污染性真菌毒素。人使用被污染的谷物制成的食品后可能會(huì )引起嘔吐、腹瀉、頭疼、頭暈等以消化系統和神經(jīng)系統疾病。
旺蒼縣糧貿超市連鎖有限責任公司鳳凰連鎖店銷(xiāo)售的“鮮雞蛋”,不合格項目為氟苯尼考,檢驗結果為29.8μg/kg,標準規定為不得檢出。
氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素,是目前常用的一種獸用抗生素。氟苯尼考抗菌譜廣,抑菌作用強,主要用于敏感菌所致的豬、雞傳染病及魚(yú)的細菌性疾病,但國家規定嚴禁用于產(chǎn)蛋期家禽。
綿陽(yáng)市涪城區軍蓉副食店銷(xiāo)售的標稱(chēng)由成都寶來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的“肥宅有料”,不合格項目為大腸菌群,檢驗結果為160,20,10,8,74CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導致。
責任編輯:陳思農資經(jīng)營(yíng)講誠信 農安信用保安...2019年質(zhì)量興農萬(wàn)里行再出發(fā)!【詳情】
2019年北京世界園藝博覽會(huì )...世園會(huì )茶文化體驗館帶您愛(ài)上中國茶。【詳情】
乘改革開(kāi)放春風(fēng) 蒙牛犇向世界...蒙牛乳業(yè)的崛起見(jiàn)證了中國改革開(kāi)放的發(fā)展。【詳情】
2018中國特殊食品合作發(fā)展...中國特殊食品在2018年邁入了新階段。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。