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    市場(chǎng)監管總局:安萊儷依嬰兒配方奶粉維生素D不達標

    發(fā)布時(shí)間:2019-10-29 11:44:10 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    市場(chǎng)監管總局關(guān)于5批次食品不合格情況的通告〔2019年 第37號〕,組織食品安全監督抽檢食用農產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、食糖等5大類(lèi)食品266批次樣品,發(fā)現食用農產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品2大類(lèi)食品5批次樣品不合格,檢出農獸藥殘留、營(yíng)養指標與標簽標示值不符等問(wèn)題。

    重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司豐都店銷(xiāo)售的、來(lái)自重慶明品福冷鏈物流公司超旭的凍雞大腿,金剛烷胺檢出值為25.5μg/kg,食品安全國家標準規定為不得檢出。

    金剛烷胺又名三環(huán)癸胺、三環(huán)葵胺,最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥物。《獸藥地方標準 廢止目錄》(原農業(yè)部公告第560號)中規定,金剛烷胺為禁用獸藥,在動(dòng)物性食品中不得檢出。檢出金剛烷胺的原因,可能是養殖戶(hù)在飼料中違規添加,導致其在動(dòng)物體內蓄積。金剛烷胺通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體內蓄積,可能使人體對其產(chǎn)生耐藥性。

    重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司五里店店銷(xiāo)售的、來(lái)自重慶農投肉食品有限公司38的里脊肉-精(豬肉),氯霉素檢出值為0.152μg/kg,食品安全國家標準規定為不得檢出。

    氯霉素是一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,對革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(原農業(yè)部公告第235號)中規定,氯霉素為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。檢出氯霉素的原因,可能是養殖戶(hù)在飼料中違規添加使其在動(dòng)物體內蓄積。長(cháng)期食用檢出氯霉素的食品,可能引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂。人體大量攝入氯霉素最終可引起骨髓造血機能和肝臟的損害,導致再生障礙性貧血、血小板減少、肝損傷等健康危害。

    重慶時(shí)代佳惠百貨有限責任公司銷(xiāo)售的散裝包谷雞蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為2.86μg/kg,食品安全國家標準規定為不得檢出。

    恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(原農業(yè)部公告第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物(在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量值為100 μg/kg),在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。檢出恩諾沙星的原因,可能是養殖戶(hù)在產(chǎn)蛋雞的飼料中違規添加,導致其在產(chǎn)蛋雞體內蓄積。長(cháng)期攝入檢出恩諾沙星的雞蛋,可能會(huì )引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,甚至還可能引起肝損害。

    重慶市江北區大石壩五村農貿市場(chǎng)(經(jīng)營(yíng)者:丁小波)銷(xiāo)售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標準規定,檢出值為0.73mg/kg,標準值為≤0.05 mg/kg。

    毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2016)中規定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。毒死蜱超標的原因,可能是種植戶(hù)違規使用農藥或環(huán)境中殘留。長(cháng)期食用毒死蜱超標的食品,可能會(huì )導致神經(jīng)毒性、生殖毒性,影響胚胎的生長(cháng)發(fā)育。

    上海市松江區嬰垚嬰兒用品商店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)北京中瑞天德國際貿易有限責任公司經(jīng)銷(xiāo)的、歐貨易(上海)國際貿易有限公司進(jìn)口的、INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A.生產(chǎn)的安萊儷依較大嬰兒配方乳粉(6-12月齡,2段)(原產(chǎn)國:西班牙),維生素D檢出值低于產(chǎn)品標簽標示值,檢出值為0.318μg/100kJ,食品安全國家標準要求為0.25-0.75μg/100kJ,產(chǎn)品包裝標簽明示值為0.43μg/100kJ。

    維生素D是人類(lèi)生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中不可或缺的重要元素,缺乏維生素D會(huì )降低鈣的吸收利用,可能導致佝僂病、骨軟化癥、骨量減少及骨質(zhì)疏松等疾病。《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)中規定,較大嬰兒和幼兒配方食品中維生素D含量應在0.25μg/100kJ—0.75μg/100kJ范圍內。該產(chǎn)品標簽明示值標示,維生素D含量不低于0.43μg/100kJ,其實(shí)際檢測含量未達到產(chǎn)品標簽標示要求。維生素D不達標的原因,可能與復合營(yíng)養素包中微量元素查驗不嚴格、產(chǎn)品不均勻、穩定性欠佳等有關(guān)。

    責任編輯:陳思

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