2019年11月5日，黑龍江省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第47期）。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品469批次、不合格樣品2批次，不合格項目為食品添加劑和其他指標等問(wèn)題。

海倫市國忠酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)中國·黑龍江村夫酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的村夫酒（白酒）(生產(chǎn)日期或批號2007-3-18)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為 0.972，標準值為不得使用(mg/kg)。

甜蜜素，化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。按照GB 2760規定，白酒中不得使用甜蜜素。產(chǎn)品明示執行標準《濃香型白酒》（GB/T 10781.1—2006）中規定，濃香型白酒中不得添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。甜蜜素超標的原因可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，或為改善產(chǎn)品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來(lái)調節風(fēng)味，或者購入了含有甜蜜素的白酒為原料生產(chǎn)加工所致。長(cháng)期過(guò)量食用甜蜜素超標的食品，可能會(huì )對人體健康造成一定影響。

依蘭縣美廉美超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)青島吉旺食品有限公司生產(chǎn)的黃金鱈魚(yú)片(生產(chǎn)日期或批號2019-6-1)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為38.0μg/kg，標準值為≤4.0μg/kg。

N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類(lèi)化合物的一種，食品中天然存在的N-亞硝胺類(lèi)化合物含量極微，但其前體物質(zhì)亞硝酸鹽和胺類(lèi)廣泛存在于自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類(lèi)化合物。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）中規定，水產(chǎn)制品中N-二甲基亞硝胺的最大限量不高于4.0μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標可能由于產(chǎn)品原料腐敗所致，反映該食品衛生狀況不達標。過(guò)量攝入含有N-亞硝基化合物的食物，可能會(huì )對人體健康造成一定影響。

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場(chǎng)監管局已責成轄區市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規行為依法查處，及時(shí)將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)，并向省局報告。

特別提示消費者，在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現不合格食品，請撥打當地12315投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。