這種進(jìn)口干酪酵母超標2199倍,您敢吃嗎?
發(fā)布時(shí)間:2019-11-29 14:45:42 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,上海市市場(chǎng)監督管理局監督抽檢餅干,茶葉及相關(guān)制品,淀粉及淀粉制品,酒類(lèi),乳制品等7大類(lèi)食品共計661批次,其中不合格2批次。
上海粹食商業(yè)管理有限公司真北路一店銷(xiāo)售的北京新百利恒康源國際貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的酷幣城堡淡味切達干酪(原產(chǎn)國,英國),酵母檢測值為110000CFU/g,標準規定為不大于50CFU/g,超標2199倍!
上海粹食商業(yè)管理有限公司真北路一店銷(xiāo)售的北京新百利恒康源國際貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的酷幣城堡成熟切達干酪(原產(chǎn)國,英國),酵母檢測值為95000CFU/g,標準規定為不大于50CFU/g,超標1899倍!
酵母是自然界中常見(jiàn)的真菌,其超標原因可能是加工用料受污染,或者是由于產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當引起。酵母污染可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價(jià)值。誤食少量被污染食物并無(wú)大礙,但食用多了會(huì )有致癌風(fēng)險。
北京新百利恒康源國際貿易有限公司自稱(chēng)國內最大、最專(zhuān)業(yè)的乳品進(jìn)口商、分銷(xiāo)商之一。2017年,該公司經(jīng)銷(xiāo)的“米格農場(chǎng)濃味車(chē)打干酪(原產(chǎn)國,美國)”,因酵母檢出值為82000CFU/g,比國家標準(不超過(guò)50CFU/g)高出1639倍,違反了《中華人民共和國食品安全法》,被北京市朝陽(yáng)區食品藥品監督管理局處罰人民幣70000元,并沒(méi)收違法所得人民幣472元。
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