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    吉林珈裕紅葡萄酒公司冰山葡萄酒酒精度不達標(biāo)

    發(fā)布時間:2019-12-03 11:12:33 | 來源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2019年12月2日,吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于8批次食品不合格情況的通告(2019年第49期)。

    標(biāo)稱吉林珈裕紅葡萄酒有限公司生產(chǎn)的冰山葡萄酒(750ml/瓶、酒精度:11.5%vol、珈裕紅商標(biāo)),酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求,檢出值為9.4%vol,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為11.5±1.0%vol。

    葡萄酒是通過發(fā)酵得來的酒類飲品,其酒精主要是由葡萄中的糖分通過酵母發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來的,酒精含量是影響葡萄酒穩(wěn)定性的很重要的一個因素。《山葡萄酒》(GB/T 27586-2011)中規(guī)定酒精度標(biāo)簽標(biāo)示值與實測值不得超過±1%vol,否則為不合格。

    公主嶺市張澤華蔬菜攤床銷售的標(biāo)稱李孩蔬菜攤床為進貨來源的綠豆芽(散裝稱重),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格。

    公主嶺市文晶蔬菜攤床銷售的標(biāo)稱農(nóng)貿(mào)市場李孩蔬菜攤床為進貨來源的綠豆芽(散裝稱重),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格。

    公主嶺市范家屯鎮(zhèn)興泰商廈張大芹蔬菜攤床銷售的標(biāo)稱小田蔬菜批發(fā)經(jīng)銷處為進貨來源的綠豆芽(散裝稱重),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格。

    松原市寧江區(qū)雙輝生鮮超市銷售的標(biāo)稱王鳳霞為進貨來源的綠豆芽(散裝稱重),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格。

    4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可以促進植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟,還能達到改善植物品質(zhì)之目的。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。由于其對人體有一定積累毒性,國標(biāo)已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請。

    洮南市草根兒便利店玫瑰園分店銷售的標(biāo)稱洮南鳳東豆芽為進貨來源的綠豆芽(散裝稱重),亞硫酸鹽(以SO2計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

    亞硫酸鹽對食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫的殘留。《豆芽衛(wèi)生標(biāo)注》(GB 22556-2008)中規(guī)定,亞硫酸鹽(以二氧化硫計)≤0.02g/kg。一些不法商販法律意識淡薄,采用不正當(dāng)手段向豆芽菜中添加低亞硫酸鈉(又名保鮮粉),亞硫酸鈉是亞硫酸鹽的一種,其目的是使菜質(zhì)色澤鮮、嫩白、無褐變,保質(zhì)期長。長期食用違規(guī)生產(chǎn)的豆芽,對健康會產(chǎn)生一定影響。

    德惠市勝利街明天海鮮加工坊銷售的標(biāo)稱水潤發(fā)海鮮批發(fā)為進貨來源的小青蝦(散裝稱重),二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

    原料蝦,尤其是海捕蝦,普遍采用亞硫酸鹽等作為保鮮劑,以防止蝦黑變。二氧化硫超標(biāo)與在捕撈和運輸中未嚴(yán)格控制保鮮劑用量有關(guān)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014中規(guī)定,二氧化硫殘留量≤0.1g/kg。長期食用二氧化硫殘留超標(biāo)的食品,對健康會產(chǎn)生一定影響。

    吉林市豐滿區(qū)西紅市超市銷售的標(biāo)稱沈陽市純卿食品廠生產(chǎn)的泡椒黃瓜(醬腌菜)(240克/袋、須彌山商標(biāo)),阿斯巴甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

    阿斯巴甜屬于國際上常用的非碳水化合物類的人造甜味劑,具有甜味高、熱量低的特點,被用于醬腌菜中起到調(diào)味作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,阿斯巴甜在醬腌菜中最大限量值限值為0.3g/kg。長期食用阿斯巴甜超標(biāo)的食品,可能會影響人體的糖代謝,對身體健康有一定影響。

    特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品,請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。

    責(zé)任編輯:陳思

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