培芝食品公司嬰幼兒有機營(yíng)養米粉鈉不達標
發(fā)布時(shí)間：2020-03-19 13:22:20 | 來(lái)源：中國網(wǎng)食品 | 作者：
2020年3月18日，上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第10期省級食品安全監督抽檢信息。
上海愛(ài)辛母嬰用品商店銷(xiāo)售的標稱(chēng)培芝食品無(wú)錫有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2018-12-03的嬰幼兒有機營(yíng)養米粉（250克（25克X10）/盒），鈉不合格，檢驗結果為0.361mg/100kJ，標準值為0.88-24.0mg/100kJ。
鈉是人體必需的營(yíng)養元素。《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品》（GB 10769—2010）中規定，嬰幼兒谷物輔助食品中鈉元素指標不超過(guò)24.0 mg/100kJ，且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）中規定，鈉含量不得低于標簽明示值的80%。
鈉元素不達標原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴，包括食品營(yíng)養強化劑不滿(mǎn)足質(zhì)量規格要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節控制不嚴，包括生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻、企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進(jìn)行添加。
責任編輯：陳思
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酒業(yè)分析師 蔡學(xué)飛
商務(wù)部市場(chǎng)運行司副司長(cháng) 王斌
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