廣東西巖茶葉集團:高山萬(wàn)畝茶園孕育西巖烏龍
發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 11:53:37 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
11月1日,第三屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì )在梅州市大埔縣舉行,國內多名茶葉研究專(zhuān)家和上百家廣東茶企齊聚世界長(cháng)壽鄉梅州大埔,展示廣東茶企風(fēng)采,交流茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,探尋廣東茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量創(chuàng )新發(fā)展之路。其中,廣東省大埔縣西巖茶葉集團的展臺前總是一番茶香氤氳,訪(fǎng)客絡(luò )繹不絕的景象。
西巖茶葉集團展臺
西巖茶葉集團展臺前的訪(fǎng)客不絕還要歸功于西巖烏龍茶的口感與品質(zhì)。西巖烏龍茶產(chǎn)于粵東梅州市大埔縣楓朗鎮轄區,唐末位于楓朗西巖山的“西竺寺”出產(chǎn)的烏龍茶便馳名遐邇,這就是西巖烏龍茶最初的淵源。到了清代后期,“八大名茶”美譽(yù)開(kāi)始在坊間流傳,大埔縣西巖茶剛好位列其中。
拋開(kāi)歷史淵源,實(shí)際上西巖山的環(huán)境自古以來(lái)都可謂是得天獨厚,西巖山上大部分茶園分布在海拔1000米的山麓,常年云霧繚繞、晝夜溫差大、土壤深厚,有機質(zhì)含量高,生產(chǎn)出來(lái)的的烏龍茶條索肥壯,作為半發(fā)酵茶,西巖烏龍茶沖泡后色澤黃褐油潤,花蜜香味香氣天然持久;湯色橙黃明亮,味道濃醇鮮爽、回甘性好,總結起來(lái)?yè)碛邢恪⒏省⑶濉⒒⒋嘉宕筇攸c(diǎn)。
細數西巖烏龍茶,“巖中玉兔”品種不可不提,這是一種十分獨特的品種,利用上百年的老鳳凰茶樹(shù)作為毛本,嫁接高香型珍稀品種。此茶僅72株,生長(cháng)在特殊的自然環(huán)境中,石巖中泉水流溢滋潤著(zhù)土壤,溪水淙淙反饋著(zhù)濕潤,冷空氣與熱氣交匯之處,最容易形成霧,給名茶“巖中玉兔”提供了優(yōu)越的自然條件,加上傳統的制作工藝和現代的機械設備,使“巖中玉兔”香氣獨特,回甘力特強,可連續沖泡30多次,成為了廣東茶葉一枝獨秀。
好茶自然值得贊譽(yù),早在95年中國農業(yè)博覽會(huì )上,西巖烏龍茶榮獲金獎;2004年西竺牌西巖烏龍茶、西巖單叢茶及巖中玉兔分別被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”, “西竺牌”注冊商標被評為“廣東省著(zhù)名商標”;2005年西竺牌西巖烏龍茶、單叢茶分別榮獲廣東省第六屆名優(yōu)茶質(zhì)量競賽金獎和銀獎;2008年西巖烏龍茶獲得了原農業(yè)部頒發(fā)的中國名牌農產(chǎn)品;2013年西巖烏龍茶又被國家質(zhì)檢總局批準為中國國家地理標志保護產(chǎn)品。
西巖茶葉集團&鈴戈品牌 西巖山茶
近年來(lái),西巖茶葉集團也在傳承西巖烏龍茶的同時(shí),積極開(kāi)展研發(fā)創(chuàng )新,從2001年至今,西巖茶葉集團已申請外觀(guān)設計專(zhuān)利5項,發(fā)明專(zhuān)利3項,不斷研制新品種、新工藝,其中西巖冰凍茶葉遠銷(xiāo)日本市場(chǎng),獲得了市科技進(jìn)步二等獎,自行研制開(kāi)發(fā)的“西巖青曬茶”、“西巖綠茶”等產(chǎn)品獲得了市科技進(jìn)步二等獎,董事長(cháng)魏頂國因此被國家科技部評為“全國星火先進(jìn)工作者”。另外在本屆大會(huì )期間,西巖茶葉集團還特別推出了一款高香型的產(chǎn)品--純粹香。
產(chǎn)品的成功也支撐著(zhù)企業(yè)發(fā)展壯大,如今的廣東省大埔縣西巖茶葉集團有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)西巖茶葉集團)是由1958年開(kāi)辦的西巖茶場(chǎng)、茶葉精制廠(chǎng)、九龍亭茶場(chǎng)、梅州、汕頭分公司等單位組成,發(fā)展至今,西巖茶葉集團擁有高山基地茶園2萬(wàn)多畝,儼然間成為了一家集“產(chǎn)、供、銷(xiāo)、農、工、科、貿”于一體的大型綠色企業(yè)。
1998年西巖茶葉集團被原國家農業(yè)部評定為“全面質(zhì)量管理達標單位”;1999年被廣東省人民政府評定為“廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)”;2004年公司被原國家農業(yè)部評為 “全國鄉鎮企業(yè)創(chuàng )名牌重點(diǎn)企業(yè)”;2005年被中國三綠工程評定為“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”;被全國婦聯(lián)批準為全國“雙學(xué)雙比”綜合示范基地;2006在中國茶葉流通協(xié)會(huì )上被評為“2006年度中國茶葉行業(yè)百強”稱(chēng)號和被梅州市委宣傳部等8家單位評為“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”稱(chēng)號。
另外難能可貴的是,西巖茶葉集團還依托茶山風(fēng)光建立了西巖茶鄉度假村,總占地2000公頃,集農業(yè)旅游、休閑度假于一體,區內有萬(wàn)畝有機茶園,有奇石遍布、峰高林立的西巖山,茶山別墅群,還能在茶葉加工廠(chǎng)親身體驗茶葉的采摘、制作全過(guò)程。
西巖茶葉集團魏仲杰表示,為來(lái)將繼續堅持以質(zhì)達量求生存,以效益促發(fā)展,依靠科技創(chuàng )新,加快發(fā)展大埔茶葉生產(chǎn),做強做大西竺品牌,讓西竺牌西巖山茶走向中國,走向世界!
責任編輯:陳思奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉喂養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】
點(diǎn)滴營(yíng)養,綻放每個(gè)生命蒙牛乳業(yè)推動(dòng)營(yíng)養知識普及、提升國民健康水平。【詳情】
第29屆中國廚師節展大師廚藝,品津門(mén)美食,挖掘特色飲食文化。【詳情】
科學(xué)飲水 健康生活關(guān)注中國網(wǎng)食品頻道飲用水專(zhuān)題。【詳情】
中華人民共和國農業(yè)農村部 | 國家市場(chǎng)監督管理總局 | 新華網(wǎng)食品 | 中國經(jīng)濟網(wǎng)食品 | 人民網(wǎng)食品 | 央視網(wǎng)美食 | 光明網(wǎng)食品 | 全國糖酒商品交易會(huì ) | 紅餐網(wǎng) |
中國網(wǎng)食品頻道堅持“給你一個(gè)真實(shí)的中國”的永恒追求,融合各地民族風(fēng)俗、地方特產(chǎn),延伸至整個(gè)食品行業(yè),展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。
要聞新零售品牌營(yíng)養部委智庫農產(chǎn)品食說(shuō)聚焦原創(chuàng )人物公司智庫電商直銷(xiāo)專(zhuān)題美食酒業(yè)乳品飲品保健品茶葉美食圖庫
新聞熱線(xiàn):010-88564110
投訴建議:010-88564110
電子郵箱:
foodchina01@126.com
本網(wǎng)所有內容,凡注明”來(lái)源:中國網(wǎng)食品”的圖片,版權均屬中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心所有,任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載。