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    青食鐵鋅動(dòng)物餅干氧化變質(zhì)

    發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 14:46:59 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    近期,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第46期)。

    其中標稱(chēng)青島食品股份有限公司生產(chǎn),北京來(lái)顆桃超市有限公司經(jīng)營(yíng)的鐵鋅動(dòng)物餅干(“青食”商標,300g/袋,生產(chǎn)日期/批號:20200304),經(jīng)國家副食品質(zhì)量監督檢驗中心檢驗發(fā)現過(guò)氧化值(以脂肪計)檢測值為0.40g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。

    青島食品股份有限公司對檢測結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)譜尼測試集團股份有限公司復檢后,維持初檢結論。

    過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。《食品安全國家標準 餅干》(GB 7100)中規定,餅干中過(guò)氧化值不允許超過(guò)0.25 g/100g。

    “青食”鐵鋅動(dòng)物餅干

    另外經(jīng)查詢(xún),根據2020年9月29日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于25批次食品不合格情況的通告(2020年第39期)。標稱(chēng)青島青食有限公司委托青島食品股份有限公司生產(chǎn)的1批次鐵鋅鈣奶餅干(“青食”商標,225g/袋,生產(chǎn)日期/批號:2020-04-03),過(guò)氧化值(以脂肪計)檢出值為0.65g/100g,標準規定為不大于0.25g/100g。

    “青食”鐵鋅鈣奶餅干

    據該公司官網(wǎng)介紹,青島食品股份有限公司是國內輕工行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè),中國焙烤食品糖制品行業(yè)餅干十強企業(yè),于2018年3月在新三板正式掛牌。主要生產(chǎn)餅干面食品、花生制品、紅小豆制品、巧克力糖果、掛面面粉、休閑食品等六大類(lèi)100多個(gè)品種,“青食”商標先后被認定為“山東老字號”、“中國馳名商標”等。

    另外據報道,青島食品正在謀求登陸A股。2020年3月3日,青島食品向青島證監局提交上市輔導備案材料并獲受理,輔導機構為中信證券。6月19日,青島食品通過(guò)青島證監局的輔導驗收。6月22日,青島食品向證監會(huì )提交首次公開(kāi)發(fā)行股票并上市招股說(shuō)明書(shū)。6月29日,其股票在全國中小企業(yè)股份轉讓系統停牌。

    責任編輯:陳思

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