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    大廠(chǎng)華瑞肉類(lèi)公司在京銷(xiāo)售的2批次牛肉檢出瘦肉精

    發(fā)布時(shí)間:2021-02-18 15:50:00 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    2021年2月10日,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告(2021年第9期)。

    其中,標稱(chēng)大廠(chǎng)回族自治縣華瑞肉類(lèi)有限公司生產(chǎn)2批次牛肉,克倫特羅不符合國家相關(guān)規定。分別為北京范長(cháng)清鮮肉店經(jīng)營(yíng)的,生產(chǎn)日期為20201030的樣品,檢驗結果為3.89μg/kg;北京任燕豐利生肉攤經(jīng)營(yíng)的,生產(chǎn)日期為20201119的樣品,檢驗結果為2.05μg/kg,標準值為不得檢出。

    克倫特羅屬于β-受體激動(dòng)劑類(lèi)藥物,能提高胴體的瘦肉率。人食用含有“瘦肉精”的動(dòng)物性食品,可能會(huì )引起中毒,出現心悸、頭暈、乏力等癥狀,對人體健康造成傷害。全國食品安全整頓工作辦公室印發(fā)的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函[2010]50號)將克倫特羅列為非食用物質(zhì)。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農業(yè)農村部公告第250號)中規定,食品動(dòng)物中禁止使用β-興奮劑類(lèi)及其鹽、酯。

    責任編輯:陳思

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