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    強令“茅臺1499元敞開(kāi)供應”,能改變“一瓶難求”的現實(shí)嗎?

    發(fā)布時(shí)間:2021-02-10 10:45:27 | 來(lái)源:新京報 | 作者:仲鳴

    這兩天,“鄭州要求茅臺每瓶1499元敞開(kāi)供應”的消息上了熱搜。

    據鄭州市市場(chǎng)監管局披露,該局日前召開(kāi)高端白酒價(jià)格政策行政約談會(huì ),現場(chǎng)約談全市13家茅臺酒經(jīng)銷(xiāo)商、24家專(zhuān)營(yíng)店和酒便利公司企業(yè)負責人。負責人們在會(huì )上簽訂承諾書(shū):嚴格按照簽訂合同中1499元/瓶的價(jià)格,誠信守法經(jīng)營(yíng),做到不設門(mén)檻、不留庫存、有貨即售、應售盡售,自覺(jué)向廣大消費者敞開(kāi)供應53度飛天茅臺酒。

    而據新京報我們視頻報道,記者電話(huà)聯(lián)系了其中28家,得到的回復全部是缺貨或拒售。有酒商稱(chēng),承諾的1499元低于進(jìn)貨價(jià),消費者要買(mǎi)現貨須在1499元基礎上加價(jià)1700元。鄭州市市場(chǎng)監督局工作人員稱(chēng),將對拒售及加價(jià)出售行為開(kāi)展核查。其他媒體調查也顯示,鄭州市場(chǎng)上平價(jià)茅臺“一瓶難求”。

    如果說(shuō),“茅臺1499元敞開(kāi)供應”是理想,那“一瓶難求”就是現實(shí)。就目前看,結果仍繞不開(kāi)一句:理想很豐滿(mǎn),現實(shí)很骨感。

    這并非偶然:市場(chǎng)規律就是市場(chǎng)規律。

    拿茅臺價(jià)格被“炒”上天現象來(lái)說(shuō),有些人認為,問(wèn)題在于中間商囤積居奇賺差價(jià)。但事實(shí)上,癥結在于“稀缺”。換句話(huà)說(shuō),飛天茅臺的價(jià)格“飛上天”,市場(chǎng)行情單價(jià)超過(guò)3000元,不完全是“炒”上去的,更源于“物以稀為貴”——正因如此,才有“炒”的空間。

    而茅臺很“缺”,不是因茅臺饑餓營(yíng)銷(xiāo),或是經(jīng)銷(xiāo)商“惜售”,而是產(chǎn)能受限。

    從供給維度看,茅臺產(chǎn)能其實(shí)已呈逐年上升之勢,去年茅臺基酒總產(chǎn)量是5.02萬(wàn)噸,相比2019年的4.99萬(wàn)噸,提升了0.6%。

    但受制于產(chǎn)地、工藝、原料等因素,茅臺的總產(chǎn)量無(wú)法大規模擴張。考慮到出廠(chǎng)周期與部分非市場(chǎng)性流通的因素,這更是跟不上爆棚的市場(chǎng)需求。

    從需求角度講,茅臺在白酒中的塔尖位置與自身品質(zhì),會(huì )推高“面子消費”需求。這也導致,在某些招待性場(chǎng)合,它儼然已成無(wú)可替代的“社交硬通貨”;在不少消費者眼中,它是上好的保值品。需求過(guò)旺,由此成了必然。

    供需嚴重失衡,必然體現在價(jià)格上。

    對地方市場(chǎng)監管部門(mén)而言,在末端經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節嚴控哄抬價(jià)格現象,不乏善意初衷,“敞開(kāi)供應”也繪制了理想化愿景;而茅臺官方自身也曾對此展開(kāi)治理——上個(gè)月,茅臺官方曾要求專(zhuān)賣(mài)店和經(jīng)銷(xiāo)商100%拆箱賣(mài),且要求100%保留紙箱。但供給短缺,是個(gè)近乎無(wú)解的問(wèn)題。

    故讓“茅臺1499元敞開(kāi)供應”,結果大概率是明面上“一瓶難求”,私底下進(jìn)入黑市流通,或是經(jīng)銷(xiāo)商看似在賣(mài),實(shí)則“左手倒右手”。

    說(shuō)到底,要求“茅臺1499元敞開(kāi)供應”的確稱(chēng)得上“積極作為”,而從實(shí)際效果講,這終究得跟市場(chǎng)現實(shí)“面對面”。

    責任編輯:陳思

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