貴州開(kāi)磷有限責任公司2批次黔水叮咚桶裝水檢出致病菌

貴州省市場(chǎng)監管局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)貴州開(kāi)磷有限責任公司生產(chǎn)的黔水叮咚飲用純凈水（18.9L/桶、2020/8/4），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為14CFU/250mL；21CFU/250mL；6CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

標稱(chēng)貴州開(kāi)磷有限責任公司生產(chǎn)的黔水叮咚山泉水（18.9L/桶、2020/8/4），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1CFU/250mL；18CFU/250mL；7CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

企查查顯示，貴州開(kāi)磷有限責任公司被列為歷史被執行人11次，歷史被執行總金額44680291.08元，2018年因違反固廢“三防”措施被罰款7萬(wàn)元，2019年因違反《中華人民共和國大氣污染防治法》被罰款8萬(wàn)元，2019年還曾因公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄。

江西國興集團百丈泉食品飲料公司桶裝水檢出銅綠假單胞菌

江西省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，由江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的天然礦泉水（18.6升/桶、2020/11/10），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為112;103;109;91;123CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

企查查顯示，江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司為新四板掛牌企業(yè)，簡(jiǎn)稱(chēng)：百丈泉，代碼為160481。“百丈泉”商標已成為江西省著(zhù)名商標。“百丈泉”牌興國灰鵝、興國魚(yú)絲、紅薯干、礦泉水等獲綠色食品A級證書(shū)，“百丈泉”系列產(chǎn)品、“厚道人、地道味”品牌內涵現已行銷(xiāo)贛南、聞名江西。 公司被評為“江西省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)” “江西省民營(yíng)科技企業(yè)” “江西省肉禽食品行業(yè)十佳企業(yè)” “贛州市非公有制百家先進(jìn)企業(yè)”。

新疆坎兒井天然礦泉水溴酸鹽超標

市場(chǎng)監管總局抽檢發(fā)現，新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊南湖店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)新疆坎兒井水務(wù)科技有限公司生產(chǎn)的天然礦泉水（坎兒井商標，520ml/瓶，生產(chǎn)日期：2020/7/13），溴酸鹽檢測值為0.018mg/L，標準規定為不大于0.01mg/L。

據新疆坎兒井水務(wù)科技有限公司簡(jiǎn)介，該公司位于吐魯番坎兒井文化產(chǎn)業(yè)園，隸屬于新疆中泰集團，為地方重點(diǎn)扶持的文化及科技型企業(yè)，正式成立于2014年4月，總投資2.5億，致力于開(kāi)發(fā)和發(fā)展“坎兒井”品牌高端礦泉水項目。

濮陽(yáng)百川飲品公司淅川縣1批次、金華圣泉飲用水公司2批次桶裝水檢出致病菌

河南省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，濮陽(yáng)百川飲品有限公司生產(chǎn)的1批次飲用純凈水（18.9L/桶、2020-09-08），大腸菌群檢出值為13CFU/mL、3CFU/mL、4CFU/mL、4CFU/mL、8CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出；銅綠假單胞菌檢出值為18CFU/250mL、23CFU/250mL、29CFU/250mL、24CFU/250mL、20CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。

淅川縣金華圣泉飲用水有限責任公司生產(chǎn)的1批次包裝飲用水（18L/桶、2020-10-17），銅綠假單胞菌檢出值為24CFU/250mL、19CFU/250mL、25CFU/250mL、15CFU/250mL、29CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。

淅川縣金華圣泉飲用水有限責任公司生產(chǎn)的1批次飲用純凈水（18.9L/桶、2020-10-20），銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、0CFU/250mL、4CFU/250mL、2CFU/250mL、4CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。

Trynkey大洋桶裝水、旺夫泉桶裝水不合格

廣東省市場(chǎng)監督管理局抽檢發(fā)現，標稱(chēng)廣東大洋云霧山礦泉水有限公司生產(chǎn)的Trynkey大洋飲用山泉水（18.9L/桶、“圖形”＋Trynkey、2020-10-10），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為4;234;0;0;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0。

標稱(chēng)廣東旺夫泉飲品有限公司生產(chǎn)的天然弱堿性包裝飲用水（18.9L/桶、旺夫泉、2020-10-21），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0;0;0;73;0CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0。

不合格項目風(fēng)險提示

銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有其存在。銅綠假單胞菌超標的原因，可能是由原輔料帶入，或者在生產(chǎn)加工過(guò)程中引入，或者是包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴等有關(guān)。

溴酸鹽一般在水中不存在，它是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后產(chǎn)生的副產(chǎn)物。溴酸鹽經(jīng)動(dòng)物試驗證實(shí)有致癌性，國際癌癥研究機構（IARC）將溴酸鹽列為對人類(lèi)可能致癌物質(zhì)（2B類(lèi)）。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）中規定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。飲用天然礦泉水中溴酸鹽檢測值超標的原因，可能是由于臭氧消毒殺菌工藝不達標，導致消毒副產(chǎn)物溴酸鹽含量超標。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染。